Автор Олечка Марич задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Учебники по кондитерскому делу. Узкоспециализированные сайты и получил лучший ответ
Ответ от
Здравствуйте) Загляните сюда:
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Учебники по кондитерскому делу. Узкоспециализированные сайты
из чего делается шоколад
В состав настоящего шоколада обязательно должны входить (и быть указаны на упаковке) 4 основных
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, как лучше готовить безе,- с крахмалом или без него? Не повлияет ли крахмал на вкус? (делаю без)
Крахмал (или муку) добавляют в белковый полуфабрикат, предназначенный для тортов. Меренги, безе
подробнее...
спросили в Кондитер Чизкейк
я хочу стать кондитером
чтобы стать хорошим кондитером нужно либо иметь связи, либо иметь огромное везение, либо искать
подробнее...
я хочу стать кондитером
чтобы стать хорошим кондитером нужно либо иметь связи, либо иметь огромное везение, либо искать
подробнее...