учитель поднес отрицательно заряженную палочку к шару

Ответ от Ёильвер[гуру]
На электрометре отрицательный заряд-- избыток электронов, которые распределены по стрелке и шару электрометра.
Когда к шару подносят + заряженное тело, избыток электронов со стрелки переходит на шар -- показания уменьшаются до 0. При дальнейшем приближении на стрелке образуется недостаток электронов-- заряжается положительно, стрелка отклоняется, на шаре избыток электронов увеличивается. Такое перераспределение зарядов в проводнике в электрическом поле называется электростатической индукцией.
И наконец, если палочка касается шара, электроны переходят на палочку, уменьшая ее + заряд и на шаре при этом образуется недостаток электронов, электрометр останется заряженным положительно.