урюк и абрикос в чем разница

Ответ от Алекс[гуру]
Абрикос — это общее название дерева и его свежего плода. Родиной растения считается Китай, где оно встречается в диком виде, а в Европе стало известно через Армению. Урюк имеет два основных значения. В кулинарии урюком называют сушеный абрикос, высохший целиком вместе с косточкой. Для сравнения, курага — это сушеные половинки без косточки, а кайса — целый сушеный плод без косточки. В садоводстве и в странах Средней Азии урюком также называют определенные местные сорта абрикоса. Такие плоды обычно мельче, слаще и ароматнее, с меньшей косточкой, тогда как крупные и более бледные столовые сорта принято называть просто абрикосами.