услуги официанта

Ответ от Алла Прудская[гуру]
Стоимость услуг официанта зависит от формата договоренностей. Часто практикуют фиксированную оплату, например, около 800 рублей каждому сотруднику. При расчете персонала обычно ориентируются на проверенную пропорцию: для качественного обслуживания 60 гостей потребуется 4 официанта. Другой распространенный вариант оплаты составляет от 10 процентов от общей стоимости заказа. При этом помимо базовой ставки или процента традиционно принято оставлять чаевые за хорошее обслуживание. Итоговая сумма всегда оговаривается заранее и зависит от уровня мероприятия, региона и конкретных условий работы.