ужин для ребенка 2 лет

Ответ от Анджела[гуру]
По своей значимости такую трапезу, как ужин, нельзя сравнивать с завтраком, однако это родителям можно от него отказаться, а у ребенка он должен быть полноценным и питательным. Отсюда и рождается вопрос, что вкусного приготовить ребенку на ужин, чтобы он не вышел из-за стола с одной стороны, но и с не перегруженной системой пищеварения с другой.
Диетологи считают, что тяжелые продукты, для переваривания которых необходимо много времени, не стоит давать перед сном. Мамы стараются предложить котлетку или кусочек курочки, благо питание ребенка 2 лет и старше уже вполне многообразно, а потом удивляются, почему малыш беспокойно спит.
Чтобы таких пробоем не возникало, на ужин лучше давать овощи. К сожалению, эта рекомендация подходит далеко не для всех, кто озабочен вопросом того, что приготовить ребенку на ужин, так как овощи дети не любят. Но если подать омлет с овощами, то питательная ценность ужина повысится одновременно с его шансами быть съеденным.
Важно кормить ребенка тем же, чем питаются остальные члены семьи, иначе достаточно трудно воспитать любовь к овощам, глядя на то, как папа есть мясо с майонезом.
Идеально подходят для ужина сырники из творога или запеканка. Сытно, но не настолько плотно, чтобы тяжело перевариваться. Добавив к этому стакан кефира или питьевого йогурта, можно получить сбалансированное питание.
Детям, которые хотят съесть что-то более существенное, можно сварить любую кашу и смешать ее с фруктами, изюмом или ягодами. Нужно помнить о том, что вечернее переедание – это не только причина плохого сна, но и повод для отказа от завтрака.

Идеальными блюдами для ужина считаются:
-- Творог, блюда из творога (запеканки, сырники) , творог с фруктами.
-- Омлет, овощи в омлете, вареные яйца.
-- Овощные смеси, пюре, рагу, запеканки, котлеты и зразы из овощей, овощи с рисом, гречкой. Сырые овощи.
-- Салаты.
-- Фрукты – бананы и зеленые яблоки. Банан успокаивает, повышает чувство сытости, а зеленые яблоки богаты «ночными» элементами - кальцием и железом, магнием, калием.
-- Печеные фрукты: яблоки, груши.
-- Любые кисломолочные продукты – кефир, йогурт, бифидок, ацидофилин. Сыр.
Источник: ссылка