в бюретке можно нагревать воду

Ответ от Андрей Котоусов[гуру]
В жидкой фазе вода может пребывать при температуре 650 градусов Цельсия и давлении около 200 атмосфер. Это так называемая критическая точка. При более высоких температурах существует надкритичский пар, а жидкости, в привычном понимании нет.
Выше температуры 20000 градусов вода перестает существовать как химический элемент, т. е. происходит распад молекулы.