в чем готовят плов

Ответ от Sany[активный]
Если действительно умеешь готовить плов, а не рисовую кашу с мясом, то лучше конечно в казане! А для рисовой каши подойдёт любая посуда!!!

Ответ от Ольга Николенко[гуру]
В казане.

Ответ от Виктория[гуру]
В казане. а я готовлю его в толстой сковородке, т. к. нет казана.

Ответ от Ёергей ![гуру]
раньше готовил в утятнице а сейчас в казанке

Ответ от Ирина Хаит[гуру]
Плов довольно долго готовится, ингридиенты должны и прожариться и протомиться и напитать своими соками рис,... Значит нужно подбирать посуду с толстым дном - как минимум....

Ответ от Елизавета Грязнова[новичек]
это смотря какой плов готовишь если башкирский тов казане, если узбекский то в скавародке, если обычный то можно и в кастрюле.

Ответ от Кошечка[гуру]
В казане

Ответ от ¤_ЖгУЧаЯ ШтУЧкА_¤[новичек]
в кастрюле .

Ответ от Ёоломон Сальмонелло[гуру]
Настоящий плов готовят в казане...

Ответ от Мара[гуру]
да, в казанке, если нет казанка, то в чугунной сковороде.

Ответ от Olga Levin[новичек]
в казане

Ответ от Мазанова Дарья[мастер]
Лучше всего в казане! с курдучным салом)

Ответ от Free Evil[гуру]
в казанке лучше всего, но если нет его, то в кастрюле

Ответ от Валентин Беляев[гуру]
Плов готовят в ТОЛСТОСТЕННОЙ ЁМКОСТИ. Если нет казана, то хотя бы в утятнице. В кастрюле, сковороде плов подгорит, прежде чем будет готов.

Ответ от Flash[гуру]
Нужен равномерный прогрев объёма; наилучший выбор - казан литра на 3 или больше. Можно ещё в вок или сотэ. Если сковорода глубокая, почти вок, с крышкой, то можно и там. Если кастрюля то на рассекателе, и всё равно получится скорее рисовая каша с мясом. В любом случае очень желательно толстые стенки посуды. (я соседу подарил утятницу и он в ней делает вполне приличный плов - стенки у неё толстенные)
Казан - единственная посуда для _качественного_ плова.

Ответ от 3 ответа[гуру]