в каких продуктах есть железо

Ответ от Natalia Ali[гуру]
Железо нужно для гемоглобина. Взрослым требуется 12–15 мг в день, детям и подросткам — 6–45 мг. Лучше всего усваивается железо из продуктов животного происхождения. В 85 г говяжьей печени 7,5 мг железа, в куриной печени — 7,4 мг, в моллюсках — 5,2 мг, в постном бифштексе — 3,0 мг. Также им богаты рыба, яйца и почки. Среди растительных продуктов лидируют отруби (6,2 мг на полстакана), пшенная каша (6,0 мг), курага (4,0 мг), миндаль (2,7 мг), зеленая фасоль и ржаной хлеб. Молоко почти не содержит железа. Железо из яблок усваивается плохо, а улучшить усвоение растительного помогают зелень, хлорофилл и соки свеклы с морковью. При анемии врач назначает препараты железа.