в каком состоянии находится вода в облаке

Ответ от Игорь Андронов[гуру]
Самое правильное это ознакомиться со статьей в

оттуда
Облака — видимые на небе с поверхности земли взвешенные в атмосфере продукты конденсации водяного пара — капли воды, кристаллы льда, или и те, и другие (они называются облачными элементами). При укрупнении облачных элементов и возрастании их скорости падения, они выпадают из облаков в виде осадков.
Обычно облака наблюдаются в тропосфере. Тропосферные облака подразделяются на роды, виды, разновидности и по дополнительным признакам в соответствии с международной классификацией облаков. Изредка наблюдаются другие виды облаков: перламутровые облака (на высоте 20—25 км) и серебристые облака (на высоте 70—80 км) .
То есть в зависимости от условий образования и высоты, вода может находиться в состоянии как мелких капелек, так и кристалликов льда.
о процессе образования облаков лучше все же почитать в
Оттуда
The water in a typical cloud can have a mass of up to several million tonnes. The volume of a cloud is correspondingly high and the net density of the relatively warm air holding the droplets is low enough that air currents below and within the cloud are capable of keeping it suspended. Conditions inside a cloud are not static: water droplets are constantly forming and re-evaporating. A typical cloud droplet has a radius on the order of 1 x 10-5 m and a terminal velocity of about 1-3 cm/s. This gives these droplets plenty of time to re-evaporate as they fall into the warmer air beneath the cloud.
Cumulonimbus cloud
Most water droplets are formed when water vapor condenses around a condensation nucleus, a tiny particle of smoke, dust, ash or salt. In supersaturated conditions, water droplets may act as condensation nuclei.
То есть типичное облако содержит несколько миллионов тонн воды в виде капель размером порядка 10 микрон капли находятся в динамическом равновесии (сколько испаряется столько и конденсируется на их поверхности)
Капли образуются вокруг центров конденсации (пыль в основном)
С уважением
Источник: