ваниль из чего получают



Автор Аина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

Из чего получают ваниль (пряность)? и получил лучший ответ

Ответ от ?Elena m?[гуру]
ваниль из чего получаютваниль из чего получаютваниль из чего получают
ваниль из чего получаютваниль из чего получают
ваниль из чего получаютваниль из чего получаютваниль из чего получают
ваниль из чего получают
ваниль из чего получаютваниль из чего получают
ваниль из чего получают
ваниль из чего получают
+ ссылка

Ответ от Ёанёк[гуру]
это растение

Ответ от Наталья Коваленко[гуру]
Есть такое растение -Ваниль

Ответ от Tensy[гуру]
ссылка - вот вам и ответ

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Ваниль как пряность это стручки ванили. Их часто вродают не натуральными, а вымочив в спирте, чтобы извлечь часть аромата. Но есть и ванилин. Ванилин делают из отходов производства бумаги – при частичном гидролизе древесины в раствор переходят соединения бензола. Их выделяют и окисляют, а потом отделяют ванилин. Вот что написано в "Химической энциклопедии": Промышленные способы получения: 1) окисление лигнинсодержащего сырья (например, лигносульфонатов – отхода в производстве древесной целлюлозы сульфитной варкой) в щелочной среде в присутствии оксидов Со, Мп или других катализаторов. Из смеси продуктов реакции ванилин экстрагируют бутанолом или бензолом и очищают обработкой NaHSO3, перегонкой и перекристаллизацией. 2) из гваякола конденсацией с формальдегидом и арильным производным гидроксиламина и последующим разложением шиффова основания гидролизом. 3) из гваякола конденсацией с глиоксиловой кислотой в щелочной среде и последующим окислительным разложением промежуточного соединения в присутствии катализатора (так называемый глиоксиловый метод) .

Ответ от Михаил Морозов[гуру]
Ваниль получают из незрелых стручков тропической лианы, принадлежащей к семейству орхидных.

Ответ от Sju @[гуру]
Ваниль (Vanilla Sw.), род вьющихся растений из семейства орхидных, свойственный тропич. поясу. Цветы мясистые; плоды стручковидные, длинные, с ароматичной мякотью темно-коричневого цвета, их срывают полузрелыми и сушат в тени, пока они не получат своеобразный аромат, и на них не появится белый налет — кристаллы ванилина; в таком виде они готовы для продажи под именем В. Лучший сорт ванили дает V. planifolia Andr. (из восточной Мексики) и V. pompona Schied. В. с промышленными целями разводится в тропических странах Азии, Америки и Африки. Употребляется как пряность при изготовлении шоколада, ликеров и в парфюмерии.

Ответ от Анастасия[гуру]
Это растение, его наверно сушат и делают из него порошок.

Ответ от Марина Анатольевна[гуру]
стручки ванили, это плоды лианы, я привезла натуральные стручки ванили с острова Маврикий, там продают в таких колбочках-пробирках. Натуральная ваниль дорогая по сравнению с химической, что продают в пакетиках

Ответ от Анна Козуб[гуру]
Есть ваниль, а есть ванилин. Ваниль - натуральный продукт и стоит довольно дорого. Ванилин же - это полностью синтезированный продукт, в котором нет ни грамма настоящей ванили.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Из чего получают ваниль (пряность)?

Из молока получится панакота?
Панакота это наш молочный кисель, что держит форму, когда его из мисочки на блюдечко перевернешь и
подробнее...
спросили в Другое
из чего делают ваниль
Ваниль (лат. Vanílla) — род многолетних лиан семейства Орхидные (Orchidaceae), плоды которых
подробнее...

Что такое ВАНИЛЬ, из чего ее производят ???
#yaimg575621#

Ванилью называют многолетнюю лиану из семейства орхидных. Ее высушенные и
подробнее...
Ваниль на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Ваниль
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*