вареная редиска

Ответ от я вами поражаюсь!..)))[гуру]
Да, редиску можно варить, и существуют блюда с этим корнеплодом в термообработанном виде. По вкусу вареная редиска часто напоминает пареную репу: она становится мягкой и теряет свою первоначальную горечь. Один из простых рецептов предполагает использование редиски с листьями, соли, сахара, маргарина или растительного масла и укропа. Корнеплоды тщательно моют, кладут в небольшое количество подсоленной воды, добавляют немного сахара и варят около 7–8 минут. Затем воду сливают, поливают овощи растопленным жиром или маслом и посыпают свежей зеленью. Также вареную редиску готовят в тайской кухне, где она считается вкусным и необычным гарниром. Еще существует французский рецепт супа с редиской, который многие находят весьма приятным на вкус. Этот корнеплод вполне подходит не только для свежих салатов.