Автор АЛЁНА задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
варенье из сухофруктов(куруга)как варить? и получил лучший ответ
Ответ от Dark_angel[гуру]
Еще как варят!! ! Это обалденно вкусно!
Курагу перебрать, сложить в миску и залить холодно водой на 15 минут. Промыть. Снова залить холодной водой и оставить на 6 часов. Затем курагу вынуть и нарезать на дольки. Воду, в которой лежали фрукты, процедить через сито или марлю, а потом в нее насыпать сахарный песок и сварить сироп. В кипящий сироп бросить нарезанную курагу и варить 9—10 минут. Цедру лимона ила мандарина нарезать очень тонкой соломкой, положить тоже в кипящий сироп и варить еще 10 минут. Можно добавить миндальный орех.
Ингредиенты:
курага 500 г, сахар 1 кг, вода 800 г, апельсин 1 шт., или лимон 2 шт, миндаль 200г.
А еще могу предложить вот такую штучку:
Вымочить курагу в апельсиновом соке с капелькой ликера, порубить, смешать с творогом, добавить сахар по вкусу-чем не начинка для слоенных пирожков? (слоеное тесто можно купить в магазине)
берёш сухие фрукты и вариш
Мусс из сухофруктов
300 г сухофруктов, сахар, лимонная цедра, лимонная кислота, вода, 3 яичных белка, 1 чайная ложка желатина.
Промытые сухофрукты тушить в воде, протереть через сито, добавить по вкусу сахар и кислоту. Яичные белки взбить, добавляя по ложке охлажденную массу из сухофруктов. Если мусс подается сразу после приготовления, можно обойтись без желатина, если же мусс подается не сразу, то во время взбивания к яичным белкам добавить набухший в воде и разведенный желатин. Хорошо охлажденный мусс украсить сваренными в сиропе фруктами: сливами, абрикосами, изюмом.
зачем курагу варить.... на ночь кипятком залить, утром готово, можно сахар добавить, если не сладко. такой компотик будет очень полезен, особенно для сердца.
А зачем варить варенье из сухофруктов? Сварите лучше компот или густой кисель по тарелочкам! Для лучшего вкуса: добавьте к кураге изюмчика и немного чернослива (сахар на ваше усмотрение).. .
подскажите рецепт браги из воды, сахара и дрожжей (пропорции)
БРАГА САХАРНАЯ
Брага из сахара готовиться очень просто.
Как ставить брагу из
подробнее...
Лечебная диета типа "5-й стол" - что при ней можно есть из того, что не требует долгого приготовления?
- хлеб и мучные изделия. Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки
подробнее...
Украинцы! Завтра конкурс про украину надо из компота сделать узвар? Как? А на вкус сильная разница?
Узвар готовится из сухофруктов. Желательно сухофрукты собственного приготовления. Их можно найти у
подробнее...
как приготовить джем (варенье) и сварить кампот?
ДЖЕМ ИЗ ВИНОГРАДА
На 1 кг винограда - 200 г сахара, половина лимона. Ягоды отделите от кистей,
подробнее...
Можно ли есть холодец из курици при диете 5-го стола? Можно ли есть холодец из курици при диете 5-го стола?
нет!
Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда диеты.
Хлеб и мучные изделия. Хлеб
подробнее...
садо-огородники, как ваши соленья-варенья хранятся, не всё еще съели за Новый год?
в заготовках конь ещё не валялся ...только клубнику мятую с сахаром съели.... на Рождество
подробнее...
что приготовить из грецких орехов?
Рогалики с грецкими орехами:
200 г творога
200 г сливочного масла комнатной
подробнее...
А на поминках должны быть обязательно какие продукты? А каких не должно быть? А из выпивки что?
К поминальному столу было принято подавать ритуальные кушанья: канун (сыта) , кутью (коливо) ,
подробнее...
Как сварить кисель?? ? Из крахмала и варенья???
разводишь крахмал в холодной воде, в кипящую воду выливаешь этот раствор и варенье, закипел?
подробнее...
Какие таблетки выводят или могут вывести из запоя?
На травах: Детокс+, Антиокс+, Пакс+
Источник: Справочники: Видаль,
подробнее...
у меня много кураги незнаю что с ней можно сделать. как думаете варенье из сухофруктов варят?
Еще как варят!! ! Это обалденно вкусно!
Курагу перебрать, сложить в миску и залить
подробнее...