что должно быть на столе на поминках

Ответ от Ёветлана))[гуру]
На поминальном столе обязательны ритуальные блюда: кутья, блины, кисель и канун или сыта. Кутью подают первой, а первый блин часто кладут на окно для покойного. Также традиционно готовят щи, рыбные закуски и пироги. Из горячего уместны котлеты, тушеная птица, голубцы и постные пирожки с капустой, грибами или рыбой. Из сладкого подают пряники, коврижки и конфеты, а торты и пирожные не рекомендуются. Не должно быть излишне праздничных и вычурных угощений. В строгих традициях избегают обильных мясных закусок и спиртного, так как поминки не являются праздником. Из напитков подают ягодный кисель, насыщенный компот из сухофруктов, квас из сухарей или лимонный напиток с медом. Если алкоголь допустим, обычно выбирают водку, вино или кагор, но во многих случаях от него полностью отказываются. Блюд на столе стараются держать четное количество.