Варочная панель индукционная и электрическая одновременно
Автор Звонарь задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Подскажите, в чем отличие.. . встраиваемой варочной панели электрической от индукционной? и получил лучший ответ
Ответ от Маргарита (злющая)[гуру]
Индукционная тоже электрическая! Отличие в том, что инфракрасная конфорка выделяет тепло, а индукционная нагревает дно металлической посуды индукционным электромагнитным полем, при этом сама поверхность конфорки остается холодной! Некоторые модели индукционных плит немного шумят, так как внутри у них стоит вентилятор, для ожлаждения магнетрона!
Ответ от Ђатьяна Апокина[гуру]
Индукционная конфорка в работе похожа на газовую - быстро нагревается и отключается тоже быстро, хотя остаточное тепло остается. При работе чисто электрической конфорки разогрев значительно медленнее даже в новых моделях и остается инерционное тепло - на ней после выключения можно доготовить блюдо.
При кипячении молока с электрической конфорки его надо снять (убежит...) . а индукционную успеть просто выключить как газовую. Но индукционная требовательна к посуде - при покупке посуды надо смотреть годится ли она для индукционной плиты. Поэтому я себе покупала панель с 2 электрическими и 3 индукционными конфорками, хотя чаще готовлю на индукционных - удобнее...
Индукционная конфорка в работе похожа на газовую - быстро нагревается и отключается тоже быстро, хотя остаточное тепло остается. При работе чисто электрической конфорки разогрев значительно медленнее даже в новых моделях и остается инерционное тепло - на ней после выключения можно доготовить блюдо.
При кипячении молока с электрической конфорки его надо снять (убежит...) . а индукционную успеть просто выключить как газовую. Но индукционная требовательна к посуде - при покупке посуды надо смотреть годится ли она для индукционной плиты. Поэтому я себе покупала панель с 2 электрическими и 3 индукционными конфорками, хотя чаще готовлю на индукционных - удобнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, в чем отличие.. . встраиваемой варочной панели электрической от индукционной?
Чем можно чичтить электроплиту Аристон?
• Стеклокерамика устойчива к механическим воздействиям и способна вынести большие нагрузки, но
подробнее...