Автор Ђатьяна задал вопрос в разделе Другое
Где скачать меню по дням в Великий пост 2011 года? и получил лучший ответ
Ответ от Про100 Жентельмен[гуру]
Во время Великого поста тело человека должно быть слабо, а душа — сильна. В Великий православный пост желательно кушать не более одного раза в день, запрещается пить алкоголь и курить, сквернословить и вступать в брачные отношения.
Что можно кушать в Великий пост 2011? В Великий православный пост можно кушать грибы, овощи, фрукты, серый и черный хлеб, каши, соления, сухари разные, орехи, чаи.
В Великий православный пост 2011 года, как и в другие годы, повара рекомендуют больше налегать на меню из овощей, на различные супы с крупами — с пшеницей, горохом, гречневой кашей, с картошкой, с лапшой (в лапше не должно быть яиц и молока, сметаны, масла) , варить рассольники, налегать на жаренный, варенный, тушеный картофель с грибами и луком, на фасоль и зелень, тушеную капусту с грибами, салаты с консервированной кукурузой, картошкой, солеными огурцами, печь постную выпечку на воде, меде или варенье, сахаре, манке и орехах с мукой.
Чтобы разнообразить постное меню, вообще желательно запастись в Великий пост 2011 года такими заправками и приятными приправами к сухим кашам и картошке, как зелень — зеленый лук, укроп, петрушка, кетчупы, грибы маринованные и консервированные, соленья — соленая капуста, баклажаны, огурцы, жаренный лук с грибами.
Только по субботам и воскресеньям Великого православного поста можно кушать два раза в день и употреблять в пищу растительное масло, в Лазареву Субботу можно кушать рыбью икру, а в Вербное Воскресение разнообразить постное меню блюдами из рыбы.
Наиболее тяжкими днями Великого поста являются первые четыре дня первой седмицы поста — в первый день Великого поста (Чистый понедельник) и в Страстную Великую пятницу вообще ничего нельзя кушать, а также вся Страстная Великая Седмица характеризуется максимальными ограничениями на питание в Великий пост.
В пятницу первой седмицы Великого православного поста можно кушать лишь такое блюдо, как кутя или кутья — варенный рис или пшеницы с медом, вареньем или сахаром.
Также во время Великого поста желательно придерживаться следующего порядка: по понедельникам, средам и пятница кушать только сухую еду — в меню постного питания должны входить лишь овощи, фрукты, хлеб и компоты, соки; по вторникам и четвергам разрешается горячая пища без сливочного и растительного масла — супы разные, и только по субботам и воскресениям можно добавлять в рацион питания в Великий пост растительное масло и совсем немного вина.
Источник: ссылка