вешенка мицелий

Ответ от _ одна_такая _ Виктория_[гуру]
Источник
материала:
При копировании материала активная ссылка на сайт
обязательна
Самый интересный процесс – это период
плодоношения вешенки. Если вы его дождались, значит, все сделали правильно. Но
не стоит расслабляться, до сбора урожая еще надо потрудиться. После окончания
периода инкубации в помещении с грибными блоками необходимо:
- снизить температуру воздуха до 10-15°С;
- обеспечить 8-10-часовое освещение лампами
дневного света;
- повысить влажность воздуха до 90-95%;
- часто проветривать помещение (до 4-х раз в
сутки) .
Чтобы поддерживать высокую влажность, можно
опрыскивать водой стены и пол помещения, избегая при этом попадания воды в
субстрат. При оптимальных условиях очень скоро через прорези покажутся зачатки
плодовых тел. Весь период плодоношения проходит за 10-15 дней. В последние дни
шляпки грибов очень быстро увеличиваются. Этот промежуток времени является самым
подходящим для сбора урожая. Грибы лучше выкручивать из субстрата, а не срезать.
После первой волны урожая хорошо проветрите
помещение и ждите второй волны, которая порадует вас уже через 2 недели. Условия
в помещении остаются те же. Всего может быть до 4 волн плодоношения, но первая и
вторая наиболее урожайные – с них можно снять около 75% всего урожая. После 4-й
волны отплодоносившие грибные блоки нужно заменить, а для владельцев
приусадебных участков они могут стать отличным удобрением.
Если для вас выращивание вешенки с нуля
кажется слишком сложным, то есть другой вариант. Некоторые грибные хозяйства, с
налаженным бизнесом продают уже готовые грибные блоки (инокулированный мицелием
субстрат) с подробной инструкцией, как вырастить грибы дома. От вас потребуется
только поместить эти мешки в подходящее помещение, где нужно создать необходимые
условия для выращивания, и через какое-то время собрать урожай.