ветеринарное свидетельство на молоко

Ответ от Палыч_[гуру]
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ ВЕТЕРИНАРИИ
РАЗЪЯСНЕНИЕ
от 6 апреля 1998 г. N 13-7-55/320
О ПОРЯДКЕ ВЫДАЧИ ВЕТЕРИНАРНЫХ СОПРОВОДИТЕЛЬНЫХ
ДОКУМЕНТОВ НА СЫРЬЕ И ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
Учитывая предложения, поступающие от Главных государственных ветеринарных инспекторов субъектов Российской Федерации, по порядку выдачи и оформления ветеринарных свидетельств и ветеринарных справок на отдельные виды продукции животного происхождения (согласно "Инструкции о порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы", утвержденной Минсельхозпродом России 12.04.97 N 13-7-2/871, Приказам Департамента ветеринарии от 09.06.97 N 14, от 26.08.97 N 26, от 17.10.97 N 30 и указанию Главного государственного ветеринарного инспектора Российской Федерации от 25.12.97 N 35) Департамент ветеринарии разъясняет следующее.
Специалисты государственной ветеринарной службы, получившие от главных государственных ветеринарных инспекторов городов (районов) право выдачи ветеринарных сопроводительных документов, выписывают ветеринарное свидетельство ф. N 2 на продукцию (колбасы и другие мясные изделия, рыбу, яйцо, сухие молочные продукты, пищевой казеин, сыры, масло животное) , выработанную на одном предприятии за одну смену. На каждую отгружаемую партию перечисленных видов продукции, реализуемую (транспортируемую) в пределах района (города) , в т. ч. городов Москвы и Санкт - Петербурга, специалисты подразделений государственного ветеринарного надзора на хладокомбинатах, мясоперерабатывающих, рыбоперерабатывающих, птицеперерабатывающих и других предприятиях проставляют штамп государственной ветеринарной службы в качественном удостоверении или товарно - транспортном документе на продукцию. Штамп действителен только на территории района (города) . Образец штампа госветслужбы указан в приложении к настоящему разъяснению.
При отсутствии на предприятиях подразделений госветнадзора специалисты производственной ветслужбы в сопроводительных документах на продукцию указывают номер и дату оформления ветеринарного свидетельства, а также наименование учреждения госветслужбы, его выдавшего. Ветеринарное свидетельство остается у производителя продукции и подлежит хранению в течение года.
Указанный выше порядок распространяется на оформление и выдачу ветеринарных сопроводительных документов на корма животного происхождения, реализуемые в пределах района (города) , в т. ч. городов Москвы и Санкт - Петербурга.