Вяленое мясо с водкой
Автор Елена Чистилина задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Собираюсь вялить мясо. Зачем мне мясо поливать водкой? Что это даст? и получил лучший ответ
Ответ от Леонид Чуйков[гуру]
Ни разу не встречал такого рецепта. Это кто-то малограмотный и перепуганный придумал. Водка на поверхности никак не спасёт от паразитов (если таковые существуют. А от остального спокойно (в пределах разумного) спасёт просаливание, которое обязательно должно быть перед вяленьем.
Ну сами прикиньте - свинина не самый безопасный вид мяса для употребления без тепловой обработки. Вы когда-нибудь слышали, чтоб сало с мясной прорезью водкой обмывали перед засолкой или после?
Не, ну тут согласен - выпить водки, дыхнуть на шматочек и закусить.
Ответ от Єридрих Сибогатов[гуру]
это даст расход водки не нужный и всё))...при чём тут вяленое мясо))
это даст расход водки не нужный и всё))...при чём тут вяленое мясо))
Ответ от Алёна Гебекова[новичек]
ничего! зачем вы его собираетесь поливать кто вам это наплёл, хотя мне для простого теста тоже советывали водку налить
ничего! зачем вы его собираетесь поливать кто вам это наплёл, хотя мне для простого теста тоже советывали водку налить
Ответ от Космос[гуру]
тонким слоем, хлопнули внутрь себя и выдохнули на мясо))
тонким слоем, хлопнули внутрь себя и выдохнули на мясо))
Ответ от ПолинаАлександрова[гуру]
Действительно, зачем вы собрались поливать мясо водкой? Для меня загадка.
Действительно, зачем вы собрались поливать мясо водкой? Для меня загадка.
Ответ от Андрей Шевченко[гуру]
надо спиртом он продезинфицирует мясо если сыпать больше соли она выступит и мясо потеряет вид и станет слишком солёным
надо спиртом он продезинфицирует мясо если сыпать больше соли она выступит и мясо потеряет вид и станет слишком солёным
Ответ от Агнешка[гуру]
Это ничего не даст, поверьте.
Это ничего не даст, поверьте.
Ответ от Захария милявская[гуру]
Под ногтями на своих руках продезинфецируете. Больше не для чего. Соль, пряности, чистота. Всё.
Под ногтями на своих руках продезинфецируете. Больше не для чего. Соль, пряности, чистота. Всё.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Собираюсь вялить мясо. Зачем мне мясо поливать водкой? Что это даст?
спросили в Италия
Что привезти из Италии?
Можно привезти все, что душе угодно. Все зависит от ваших потребностей и от вашей наличности.
подробнее...
Что привезти из Италии?
Можно привезти все, что душе угодно. Все зависит от ваших потребностей и от вашей наличности.
подробнее...
Что вы знаете о... РАКИИ? Как она вам?
Ракия - главный алкогольный напиток на всей территории Балкан. Споры о том, кто же первый начал
подробнее...
Какие основные блюда и пища в рационе монголов? Какова традиционная кухня?
Пищевой рацион монголов традиционно состоит из продуктов скотоводческого хозяйства. Поэтому
подробнее...
подскажите рецепты очень калорийных блюд или калорийных коктейлей! (надо быстро набрать массу БЕЗ протеина и гейнера)?
Список самых калорийных продуктов огромен и заниматься ежедневным подсчетом калорий – дело весьма
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Абруцци
что можно привести в подарок из Италии?
Внесу свои "пять копеек"
Пасту ручной работы + соусы заправки вроде Песто Женовезе с базиликом
подробнее...
что можно привести в подарок из Италии?
Внесу свои "пять копеек"
Пасту ручной работы + соусы заправки вроде Песто Женовезе с базиликом
подробнее...
Что можно сделать с дайконом,кроме салата
Дайкон употребляют в пищу сырым, вареным, жареным, вяленым, маринованным, соленым и тушеным.
подробнее...
спросили в Продукты Продукт
В каких продуктах много каллорий?
В каких продуктах содержатся калории?
Калории содержатся практически во всех продуктах,
подробнее...
В каких продуктах много каллорий?
В каких продуктах содержатся калории?
Калории содержатся практически во всех продуктах,
подробнее...