вязкость обозначение

Ответ от Tatiana[эксперт]
Вязкость (абсолютная вязкость, или динамическая вязкость) - это свойство жидкостей и газов, характеризующее их сопротивляемость скольжению или сдвигу, соответствующий показатель и переменная. Мерой динамической вязкости является коэффициент динамической вязкости (обозначения: μ, η).
За единицу измерения динамической вязкости принимается вязкость потока жидкости, в которой линейная скорость потока под воздействием давления сдвига в 1 н / м2 имеет градиент в 1 м / с на 1 м расстояния, перпендикулярного к плоскости сдвига. Единице динамической вязкости в 1 н · сек / м2, равной 1 кг / (м · с) , присвоено наименование «пуазейль» в честь французского физика и физиолога Ж. Пуазейля (Poiseuille, Jean-Louis-Marie, 1799 - 1865). Дольные единицы вязкости миллиньютон-секунда на квадратный метр (мн · с / м2) и микроньютон-секунда на квадратный метр (мкн · с / м2).
Практически применяют единицы: килограмм-силу-секунду на квадратный метр (кГ · с / м2), дину-секунду на квадратный сантиметр (дин · с / см2), равную 1 г / (см · с) и названную пуазом (пз). Дольные единицы пуаза: сантипуаз (спз) , миллипуаз (мпз) и микропуаз (мкпз) .
Динамическая вязкость воды при 4oС принята равной 1,005 · 10 –3 н · c / м2 = 1,005 мн · с / м2 ~ 1 спз.
Иногда используют понятие кинематическая вязкость (kinematic viscosity). Мерой кинематической вязкости является коэффициент кинематической вязкости - отношение динамической вязкости жидкости или газа к их плотности: ν = μ / ρ, где μ - динамическая вязкость в н · с / м2; ρ - плотность в кг / м3; ν - кинематическая вязкость в м2 / c. Системная (СИ) единица кинематической вязкости - квадратный метр на секунду (м2 / c). Это кинематическая вязкость потока, с динамической вязкостью в 1 н · c / м2 и плотностью 1 кг / м3.
Кинематическая вязкость воды при 4оС принята равной 1,0068 · 10–6 м2 / с.
Относительная вязкость - относительный показатель вязкости жидкости или газа и соответствующая переменная равная отношению абсолютной вязкости жидкости или газа к абсолютной вязкости воды. Например, (относительная) вязкость крови - относительный показатель, равный отношению абсолютной вязкости крови к абсолютной вязкости воды.