Винный продукт
Автор Дмитрий Довгань задал вопрос в разделе Напитки
Чем отличается продукт винного брожения, винный продукт от вина? и получил лучший ответ
Ответ от
На самом деле:
винодельческий продукт: Алкогольная продукция, изготовленная в результате: полного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего винограда, плодов или их сусла, их перегонкой с последующей выдержкой или без выдержки; полного или неполного спиртового брожения целых или дробленых ягод свежего винограда, плодов или их сусла с добавлением или без добавления ректификованного этилового спирта из пищевого сырья, винного, виноградного или плодового спиртов, винного, виноградного или плодового дистиллятов, сахаросодержащих веществ, натуральных или идентичных натуральным пищевых ароматизаторов, двуокиси углерода.
Это определение ГОСТа, и в соответствии с ним Вино это один из видов винодельческих продуктов. Натуральность здесь ни при чем. Роль играет только сырье и способ получения. (Гост 32030-2013)
какая разница что пить
Раньше это называли "мулька" спиртосодержащая бурдамага с красителем.
вино это чистый сок бродит. а остальное с водой и другими гадастями.
Отходы винного производства сбродили, разбавили водой добавили спирта, сахара и ароматизатора.
Вино делается из виноградного сока без всяких добавок. В винном продукте могут быть любые соки, вода, сахар, красители и т. д.
предположу, что продукт винного брожения - продукт изготовленный с применением винных рас дрожжей и возможно, по технологии вина с соответствующими режимами. Винный продукт - это некое подобие вина, т. е. почти все, что продается в магазинах в тетрапаках, и что дешевле 600 руб - точно.
Винный продукт- в наше время пишут даже на бутылках с массандровскими натуральными винами, кависта в магазине Азбука вкуса на мой вопрос ответила, что это как то связано с акцизами и получением лицензий, суть я до конца не поняла, просто мухлеж какой то.
Что касается ненатуральных продуктов, то они идут под маркировкой "винный напиток" и предполагают наличие доли этилового спирта не менее 7 % и не более 22% с насыщением или без диоксидом углерода, с содержанием менее 50% вина или виноградного сусла, винного дистиллята, с подслащиванием или подкрашиванием. Каждая подобная формулировка закреплена ГОСТами и стандартами винной продукции ссылка
Какое мясо тушат в красном вине, как и зачем?
Судя по фото Вы знаете толк в тушени мяса, лично вчера тушил марала в красном вине, друзья с охоты
подробнее...
Проверка качества красного вина. Есть вопрос
Кто вам сказал что тест с содой показатель качества для вина. Любое вино (особенно сухое) содержит
подробнее...
Правда ли что употребление за обедом каждой день 50 грамм сухого-красного вина, полезно для здоровья .
Почти всем известно мнение определенного ряда ученых о пользе небольшого количества красного вина.
подробнее...
груши в вине как приготовить
8 груш, 1 л красного вина, 900 г сахара, 3 гвоздики, 20 г перца горошком, свежая мята
Как из забродившего вишнёвого компота в банке приготовить вино?
Слухай сюды!.. Перелей свой компот в пластиковую бутылку (да-да!)... Потом самой тонкой иголкой,
подробнее...
какие товары привозят из италии в россию
Автомобили, некоторые виды холодильников, стиральных машин, парфюмерию, одежду и обувь, яхты,
подробнее...
Кто пробывал продукцию Volupta? Какие отзывы?Помогло ли?
Кто сказал что этот продукт ерунда? мы семьей пользуемся уже полгода, я в компанию пришла ради
подробнее...
что такое гаражное виноделие?
В российском простонародье под данным термином подразумевают домашние вина, и в том числе
подробнее...
Цены в Лазаревском и Лоо.
лучше в лоо пляжы там самые лучшие, даже сочинцы оценивают их по достоинству, а так же нет валунов
подробнее...
Какие товары привозят в Россию из Италии?
Для себя лично? сыр Пармезан (Пармиджано Реджано) - самый знаменитый сыр Италии. еще нам
подробнее...
а что такое виноматериал
Виноматериалы - спиртосодержащая пищевая продукция, которая:
- используется в качестве сырья
подробнее...
Ребят, подскажите, какова средняя стоимость свадьбы?
Вы кафе считайте (от 1500 на человека) +платье от 5000+лимузин от 5000+тамада+фотограф+прическа с
подробнее...
елей - это что за масло?
обычно оливковое, с примесями благовоний
но
сами понимаете, Русь велика есть