витамин к недостаток

Ответ от Elena[гуру]
Витамин К — обязательный и непременный участник механизма свертывания крови. Витамин К является жирорастворимым витамином и для его усвоения из пищеварительного тракта пища должна содержать некоторое количество жиры и печень должна производить достаточное количество желчи.
Витамин K1 (филлохинон) содержится в зеленых растениях, а витамин K2 (менахинон) продуцируется нормальной микрофлорой пищеварительного тракта человека, например кишечной палочкой. Поэтому у здорового взрослого человека с нормальной микрофлорой кишечника, как правило, не возникает недостатка в этом витамине.
Суточная потребность в витамине К: 70-80 мгк. Kоличество витамина к в некоторых продуктах (микрограммов в 100 г продукта) -Зеленая листовая капуста- 500. Шпинат- 350. Розовая капуста - 230. Брокколи - 210. Кресс-салат - 200. Кочанный салат- 2,8. Яйца - 1,2. Молоко - 0,1.
Витамина К важен в регуляции уровня в организме белков в костной и других тканях организма. В частности он необходим для синтеза остеокальцина — специфического белка костных тканей, который удерживает кальций в кости и вовлечен в процесс развития остеопороза.
Витамин K предотвращает повышение уровня интерлейкина-6, которое является показателем старения.
Витамин K по-видимому играет роль в регулировании уровня сахара в крови. Поджелудочная железа, которая продуцирует инсулин, накапливает витамин К. Недостаточность витамина K может давать проявления подобные диабету. В частности, замечено, что недостаток витамина К может привести к снижению подвижности сперматозоидов у взрослых мужчин и — как следствие — к бесплодию.
Недостаточность витамина К развивается редко и может быть следствием болезней желудочно-кишечного тракта (дисбактериозы, хронические энтериты, колиты) и поражений системы, нарушающих желчеобразование (гепатиты, циррозы печени) или выведение желчи в просвет кишечника (желчнокаменная болезнь, опухоли, дискинезия желчных путей). Недостаток витамина К в организме ведет к увеличению времени свертывания крови и развитию геморрагического синдрома (сильное кровотечение, кровотечения из носа и десен, кровоизлияния на коже даже в результате незначительного сдавливания) .
Алкоголь и некоторые лекарства — барбитураты, антибиотики, вазелиновое масло, большие дозы витамина Е и др. , вызывают снижение уровня витамина К. Ухудшение усвоения витамина К, как и других жирорастворимых витаминов, вызывают шипучие напитки.