вкус черешни



Автор Ђатьяна Ендовицкая задал вопрос в разделе Прочее кулинарное

чем отличается черешня от вишни? на вкус вроде одинаковы и получил лучший ответ

Ответ от Вадим[гуру]
у вас наверно очень кислые черешни... или вишни сладкие? 🙂

Ответ от Несси[гуру]
черешня более сладкая

Ответ от Leva[гуру]
Черешня крупнее вишни. Черешня со сладостью, вишня с кислинкой.

Ответ от Никита Тимофеев[гуру]
Да они не только на вкус но и на вид РАЗНЫЕ! Даже деревья разные )

Ответ от Da[гуру]
периодом созревания

Ответ от Fermer[гуру]
черешня более сладкая и размер больше

Ответ от Elena Krupskaya[гуру]
С черешни выше падать

Ответ от The Best[эксперт]
Черешня - это хорошо, вкусно и сладко, но всё-таки вишня имеет более изысканный вкус.

Ответ от Елена Наргизян[гуру]
Вишня широко распространена как на юге, так и в Сибири. Черешня же растет приемущественно на юге.
Черешня отличается от вишни более высокой сахаристостью и меньшей кислотностью.

Ответ от Елена Синельникова[гуру]
Абсолютно разный вкус! И по плотности ягоды отличаются.

Ответ от Просто я![активный]
Вишня кисленькая, а черешня сладкая, и черешня чуть-чуть больше и темнее цветом!!!!

Ответ от Нина[гуру]
на вкус они разные и на вид: -)) совсем

Ответ от Ch_i_p_o_l_i_n_o[активный]
черешня больше крупнее и слаще вишни

Ответ от Людмила Чернышова[гуру]
ничего общего во вкусе черешни и вишни не вижу.

Ответ от юля[новичек]
черешня, дерево рода вишня. Это как яблоки но разных сортов.

Ответ от Елена Красникова[гуру]
Черешня - близкий родственник вишни. Прежде их даже не различали.
Черешня по своим признакам имеет много общего с вишней. Основное отличие - более мощное развитие дерева, созревание плодов наступает раньше, древесина и плодовые почки сильно подвергаются повреждениям низкими температурами. Кроме этого, она не переносит высокие летние температуры воздуха и почвы. Поэтому черешня в зоне с суровым климатом распространения не получила.
У черешни ягоды крупнее слаще, плотнее и более устойчивы к растрескиванию.

Ответ от Амазонка[гуру]
нет, вкус разный. черешня просто сладкая, а у вишни вкус слегка вяжущий.

Ответ от KS[гуру]
они разные!

Ответ от Scarlett Johansson[гуру]
Вишня и черешня
Вишня как культурное растение была известна еще в глубокой древности. Греческий мыслитель и ботаник Теофраст описал «Церазус» (вишня и черешня) . Видимо, к этому периоду принадлежит и начальный процесс облагораживания вишни путем прививки. Уже римский писатель Варрон (116—1127 гг. до н. э. ) подробно описал в своем руководстве по земледелию методы прививки вишни.
Родина вишни — Малая Азия и Кавказ. При весьма любопытных обстоятельствах вишня попала в Европу. По свидетельству Плиния Старшего, римский полководец Лукулл после блестящих побед, одержанных над царем Митридатом, вывез с собой из цераза Понтнйского, то есть из Крыма и прилегающих районов Черноморского побережья Кавказа, целое вишневое дерево с плодами, которое несли веред ним воины как драгоценный трофей во время триумфального въезда полководца в Рим. По содержанию пектиновых веществ она занимает второе место после апельсинов. Пектиновые вещества обладают разносторонним действием на организм человека. Они способствуют жизнедеятельности полезных бактерий кишечника, принимающих участие в синтезе витаминов, а также освобождают организм от вредных продуктов обмена и избытка холестерина. Вот почему вишня так полезна при ожирении, атеросклерозе, а также при различных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Наличие в ягодах вишни и черешни солей железа, фолиевой кислоты, меди (особенно ими богата красная вишня) позволяет отнести их к важным пищевым средствам профилактики малокровия. А малокровием чаще всего страдают дети, особенно раннего возраста.
Листья вишни и даже мелкие веточки также идут в дело. Их используют как суррогат чая, кладут в соленья и маринады. Черешня — близкая родственница вишни. Оба растения, принадлежат к одному и тому же роду, но относятся они к разным видам. По химическому составу плоды черешни, исключая кислотность, в основном мало отличаются от плодов вишни. Впрочем, в древние времена, затем и в средние века до эпохи Возрождения исследователи не делали никаких различий между черешней, и вишней, называя первую сладкой, а вторую кислой вишней. И в наши дни в странах, где говорят на английском языке, вишню называют кислой, а черешню — сладкой вишней.
Все же биологически черешня во многом отличается от вишни. Черешня, хотя и похожа на вишню, но лучше прижилась она на юге. Поэтому считается южной плодовой косточковой культурой. В северных широтах распространена преимущественно в садах любителей.

Ответ от Диана Бутенко[активный]
у черешни есть что поесть, а у вишни жидкость.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: чем отличается черешня от вишни? на вкус вроде одинаковы
Вкус вишни на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Вкус вишни
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*