Автор татьяна иванова задал вопрос в разделе Вторые блюда
что сегодня готовили?я котлеты-рыбные,ну ОЧЕНЬ ВКУСНО-1рыба горбуши или щуки+сало свин.50/50+специи,всё на мясорубке и получил лучший ответ
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Закусываю вчерашней картошкой, которую протуши в жире от утки. Филе селедки. Что-то Ваш изыск меня вдохновил - давно рыбных котлет не ел. Я их обычно на пару готовлю.
Мякоть рыбы припустив в сливках измельчить, соединить с замоченным в сливках белым хлебом, добавить сырое яйцо, черный молотый перец, соль и все хорошо перемешать. Если фарш суховат, в него добавляют еще сливок. Из фарша формируют котлеты и готовят их на пару 30 минут.
Рыбное филе (окунь, судак) 500 г, сливки 33% 100 г, булка белая 50 г, яйцо 1 шт, перец черный, соль
Макароны по-флотски, салатик "Столичный".
Супчик, гречневую кашу и отбивные.
А я сегодня котлетки сделала, и картошечку отварила))))
Суп с равиолями и жаркое из лосятины.
как называется саьый вкусный город !?!
Самый «вкусный» город мира назван в путеводителе по ресторанам крупнейших городов планеты. Его
подробнее...
где найти старые фото города Балхаш
Дмитрий,
посмотрите по этому адресу -
37 фото- Так зарождался Балхаш. Старые
подробнее...
характеристика реки обь. характеристика течения охрана реки
Обь, одна из крупнейших рек России и всего мира; третья по водоносности река РФ. Образуется
подробнее...
Название этой рыбы в ее форме. Расскажите об этом представителе морской фауны?
Внешность этой рыбы весьма характерна. Длинное, сжатое с боков стройное лентовидное тело
подробнее...
сколько варить рыбу по времени
В отварном виде можно приготовить почти любую рыбу, за исключением той, которую целесообразнее
подробнее...
Как вкусно приготовить сазана ( только не целиком, а кусками) в духовке?
сазан, жаренный со сметаной
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить,
подробнее...
Как приготовит жюльен с рыбой?
ЖУЛЬЕН КЛАССИЧЕСКИЙ
250 г. шампиньонов мелко нарезать соломкой или ломтиками, ошпарить и
подробнее...
Какая рыба водится в Онежском озере?
В Онежском озере водится около 50 пород рыбы, из которых промысловое значение имеют ряпушка,
подробнее...
Блюда в горшочках! Быстро, вкусно, просто подскажите рецепты пожалуйста!
Мясо в горшочках
Мясо нежирное, картошка, куриный бульон, лук репчатый, масло
подробнее...
Какая барракуда очень ценится как промысловая рыба?
Ни с кем невозможно спутать эту длинную, тощую, грозную на вид рыбу, у которой рот полон острых
подробнее...
(когда 1000-летие Ярославля-(число месяц)
10 сентября 2010 года город отметит 1000-летие со времени основания, ведь согласно легенде,
подробнее...