вред и польза желтка

Ответ от ZZZZ[мастер]
это ВКУСНО!!

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Высокое содержание минералов несомненно польза единственная проблема холестерин (кстати ленин умер от холестерина) так что с яичками поаккуратние....

Ответ от ALIEN[гуру]
Не знаю какой процент чистого белка в яйце, но знаю что мясо содержит на много больше белка.

Ответ от Ђатьяна Зайка[гуру]
яичные белки кушают спортсмены.. .
а в желтках много витаминов и железа...

Ответ от Ёветлана[гуру]
Вреда нет. Но иногда надо и желток есть. Там много витамина Е.

Ответ от KRASOTKA[гуру]
да что за бред.. . если есть - то желток!! ! Но не оранжевый. Потому что именно он повышает холестерин. А белок не усваивается желудком. поэтому он несёт из-за белка огромную и бесполезную нагрузку. К тому же не вкусный

Ответ от Lexsa[гуру]
главное умеринность.
а в больших количествах все вред

Ответ от ЂАЛЯН™[гуру]
Химический состав продукта «яйцо куриное»
Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:
Калорийность: 156.9 ккал
Вода: 74.1 г
Белки: 12.7 г
Жиры: 11.5 г
Углеводы: 0.7 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 3.0 г
Холестерин: 570.0 мг
Моно- и дисахариды: 0.7 г
Зола: 1.0 г
Витамин A: 0.3 мг
Витамин B1: 0.07 мг
Витамин B2: 0.4 мг
Витамин B3: 1.3 мг
Витамин B6: 0.1 мг
Витамин B9: 7.0 мкг
Витамин B12: 0.5 мкг
Витамин D: 2.2 мкг
Витамин E: 2.0 мг
Витамин H: 20.2 мкг
Витамин PP: 0.2 мг
Холин: 251.0 мг
Железо: 2.5 мг
Калий: 140.0 мг
Кальций: 55.0 мг
Магний: 12.0 мг
Натрий: 134.0 мг
Сера: 176.0 мг
Фосфор: 192.0 мг
Хлор: 156.0 мг
Йод: 20.0 мкг
Кобальт: 10.0 мкг
Марганец: 29.0 мкг
Медь: 83.0 мкг
Молибден: 6.0 мкг
Фтор: 55.0 мкг
Хром: 4.0 мкг
Цинк: 1110.0 мкг

Ответ от Пользователь удален[новичек]
Ну если до сих пор мучает вопрос что раньше появилось то наверно вред!

Ответ от Ирина Горбунова[гуру]
холестирин в некотором количестве НЕОБХОДИМ организму, если его не будет, то клеточная мамбрана начнет разрушаться. суточная норма 1 яйцо. в желтке содержится лецитин, который необходим организму. яйцо усваивается на 100%. можно употреблять и меньше хотя бы 1 яйцо в неделю. не ешьте магазинные яйца сырыми.

Ответ от Svetlana Kharlamova[гуру]
куриное яйцо не повышает холестерин, это общее заблуждение
вообще, холестеринсодержащие продукты не повышают содержание холестерина в крови человека
дело в том, что холестерин, поступающий в наш организм с пищей, разлагается в желудке и кишечнике ферментами печени задолго до того, как поступит в кровь, поэтому повышенный холестерин крови не зависит от содержания холестерина в пище, это уже скорее проблемы нарушенного обмена веществ в организме
кроме того, мозговое вещество состоит почти на 90 процентов из холестерина
другой вопрос, что это немного "другой" холестерин.. .
кушайте куриные яйца спокойно (как наши предки кушали) , с белком и желтком, не парьтесь!
а вреда от чистого куриного белка нет, но и польза сомнительна.. .
кстати, в желтке куриного яйца белок тоже есть 🙂

Ответ от Ludmila[гуру]
Предпочитайте свареное "в мешочек", т. е. жидкий желток в твердом белке. Это наиболее полезная форма. Опускать на 4-5 мин. в кипящую воду.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]