вреден ли цикорий

Ответ от Ольга *****[гуру]
Диетологами и медиками польза растворимого цикория доказана давно. Кроме прекрасного заменителя кофе, напиток из цикория обладает обширными целебными свойствами. Особенно полезен растворимый цикорий для сердечно-сосудистой и нервной системы человека. Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, отвечающих за отличное настроение и крепкий сон, этот напиток исключительно успокаивающе действует на нервную систему. Находящийся в составе растворимого цикория калий чрезвычайно необходим для нормальной работы сердца, способствуя расширению сосудов, выведению из крови холестерина, нормализации ритма сердечных сокращений. Поэтому, употребление напитка из цикория рекомендовано в качестве заменителя кофе людям, страдающим ишемической болезнью сердца, тахикардией, атеросклерозом.
Не менее важна польза растворимого цикория для пищеварительной системы человека. Вещество инулин, содержащийся в цикории, является своего рода бифидостимулятором, который способствует развитию полезной микрофлоры кишечника, ослаблению воспалительного процесса слизистой оболочки желудка, поэтому употребление растворимого цикория исключительно полезно людям, имеющим гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевания желчного пузыря, печени. Кроме того, инулин значительно помогает снижению уровня сахара в крови, в результате чего растворимый цикорий рекомендован людям, страдающим сахарным диабетом. А если принимать во внимание тот факт, что цикорий обладает бактерицидным и противовоспалительным свойствами, используется в качестве ранозаживляющего средства, то пользу растворимого цикория переоценить невозможно.
Во многих странах, в том числе и в России, цикорий выращивают специально для приготовления вкусных общеукрепляющих напитков, исключительно полезных взрослым и детям. Употребление растворимого цикория почти не имеет противопоказаний, даже добавление небольшого количества натурального кофе в напиток из цикория не окажет серьезного влияния на организм человека. Растворимый цикорий принесет вам бодрость и здоровье!
Источник: ссылка