выдержка и диафрагма для чайников

Ответ от Ѐуслан Крыльев[эксперт]
(*) ISO - чувствительность матрицы или пленки, измеряется в "единицах ИСО", обычные значения от 100 где-то до 3200.
+-Низкие значения ISO дают меньше шума (это что-то вроде помех на снимке) , высокие - позволяют хоть что-то снять в темноте.
(*) выдержка - время экспонирования (съемки) . Измеряется в секундах (долях секунды) . Обычные значения на практике - от 1/1000 до 1/30с, фотоаппараты обычно позволяют устанавливать примерно от 1/8000 с до 30 секунд, ну или использовать ручную выдержку (кадр экспонируется пока держите кнопку) .
+- Короткие выдержки позволяют "заморозить" быстрое движение, например спортсмена, брызги воды и т. д. Длинные выдержки, напротив, позволяют показать движение, передать ощущение скорости. Также длинные выдержки можно использовать при съемке в темное время суток, при этом желательно использовать штатив.
(*) Диафрагма - устройство, регулирующее относительное отверстие объектива. Значение диафрагмы - величина безразмерная, равная отношению диаметра действующего отверстия (диаметра действующей диафрагмы) объектива к его главному фокусному расстоянию. Обычные значения при съемке где-то от f/1,8 до f/8.
+- Открытая диафрагма (маленькое число, например 1/1.4) дает больше света, позволяет уменьшить глубину резкости, например красиво размыть задний план. Открытая диафрагма позволяет установить покороче выдержку и пониже ISO.
Закрытая диафрагма (f/8, f/11 и т. д. ) позволяет увеличить глубину резкости, сделать так, чтобы на снимке был резким и передний план и задний, это полезно, например, при съемке пейзажей.
(*) Фокусное расстояние - расстояние от главного фокуса до главной задней плоскости объектива - то есть грубо говоря, это то расстояние на котором объектив сфокусирует параллельные лучи света в точку. Измеряется ф. р. в миллиметрах, обычные значения - от 17 до 200 мм (для 35-мм систем) . Чем больше ф. р. , тем уже угол зрения объектива, больше "приближение"
+- Объективы с небольшим ф. р. (широкоугольные) позволяют включить в кадр все, что видит фотограф. Объективы с большим ф. р. (длинофокусные, в том числе телеобъективы) позволяют выделить какой-нибудь фрагмент, либо снять достаточно крупно что-то отдаленное.
* Кельвины устанавливаются в ручных настройках баланса белого (white balance)
Сайтов и книг по фотографии очень много.. .Вам можно начать с любого. Например, с википедии:
Источник: личный опыт.