что делать с клюквой
Автор Маришка задал вопрос в разделе Консервирование
Подскажите милые хозяйки, что делают с клюквой, кроме как заморозить? и получил лучший ответ
Ответ от Влада[гуру]
Клюква прекрасно подходит для выпечки. Ее часто добавляют в начинки для пирогов, шарлотки, кексы и маффины. Чтобы ягоды не оседали на дно, их слегка присыпают мукой или сахаром и отлично сочетают с яблоками или творогом для баланса кисло-сладкого вкуса. Помимо кулинарии, клюкву традиционно мочат на зиму. На десять литров воды берут двадцать стаканов ягод, стакан меда, а также гвоздику и корицу по вкусу. Через месяц заготовка полностью готова. Часть урожая можно просто залить в банке холодной кипяченой водой, чтобы потом быстрее варить морс, или добавлять целые ягоды в рыбное заливное для украшения и пикантности. Без холодильника клюква отлично хранится в лукошке на балконе, становясь слаще после первых легких заморозков.
Можно просто водой залить. Вот, не помню, надо туда еще что-то добавлять, или нет.
Засахарить. на 2кг сахара 1 кг клюквы-я так делаю.
натереть с сахаром!
В пирожки. Или морс бодяжить, пока есть возможность запасаться витаминами.
Перетереть с сахаром и поставить в холодильник....
сахаром протирают
Клюква и без заморозки отлично хранится. Просто в корзинке или лукошке, на балкончике. И тверденькая будет и сладкая после того как морозец слегка прихватит...
Взять 2 кг клюквы, 8 л воды, 800 г сахара, 1 пачку дрожжей. Клюкву протереть через дуршлаг, отжимки залить водой и 15 минут кипятить. Всыпать сахарный песок и кипятить еще столько же. Сироп охладить до температуры парного молока и влить в него сырой клюквенный сок. Добавить дрожжи, перемешать и оставить бродить. После брожения — перегнать.
съесть (и мя угостить конечно))
Можно залить какую то часть в банке клюквы, холодной кипяченой водой, потом легче сварить морс или например добавить ягоды в рыбное заливное и красиво и вкусно.
ЕСЛИ просто для того. что бы поесть,, то можно сахаром присыпать и немного меда.. и вкуснотиииища))
Подскажите, что делать, у девушки, когда она ходит по маленькому в туалет, кровь?
Кровь в моче - это очень серьезно. Причин, по которой может появиться кровь в моче, много. Это и
подробнее...
что можно приготовить из репы?
РЕПА
«Посадил дед репку» … Кто не знает это старинной русской народной сказки? А вот что
подробнее...
что делать с замороженной клюквой?
Замороженную клюкву можно использовать самыми разными способами, особенно в десертах и выпечке.
подробнее...
как приготовить соус из клюквы?
Клюквенный соус
На 10 порций:
•2 апельсина;
•225 г) сахара;
•2 ст. л лимонного
подробнее...
Проверенный рецепт вкусных пирогов с клюквой! Поделитесь, пжлст! Всем спсб, всем привет!
ЗИМНИЙ ПИРОГ С КЛЮКВОЙ!
Этот пирог просто тает во рту! Попробуйте! Интересно, что в первый раз
подробнее...
что делать ноги постоянно отекают и болят?
Если нога опухла и болит, первым делом необходимо записаться к терапевту для обследования, так как
подробнее...
Цистит!!! что делать? какие таблетки пить???
При цистите необходимо срочно обратиться к урологу или гинекологу, чтобы не допустить перехода
подробнее...