выражение не фонтан

Ответ от Cheery[гуру]
В давние времена Одесса, как и сегодня, испытывала острую нехватку в хорошей питьевой воде. Лучшей в те времена считалась вода с Фонтана, как по сию пору называется один из районов города. Очень часто биндюжники, развозившие питьевую воду в бочках, набирали ее, где придется, но при этом рекламировали, что вода доставлена с самого Фонтана. Горожане, пробуя такую воду, качали головами и говорили: «Нет, это не Фонтан» . С тех пор словосочетание «не Фонтан» вышло за пределы Одессы как синоним подделки, некачественного товара.
+
<<В Одессе во время оно пресная вода была артезианская, из нескольких источников-"фонтанов. Они били на одной улице, которая по ним и называлась то ли Фонтан, то ли Фонтанная (вот, уже забыла.. .может, знатоки Одессы поправят) . Во всех этих источниках вода была изумительно вкусная, и каждый одессит умел отличить не только привозную воду от той, что из фонтанов, но и из какого именно фонтана она взята. Конечно, привозная вода и в сравнение с фонтанами не шла.. .
Вот и фраза "не фонтан", говорят, пошла именно от этих самых фонтанов, точнее, воды из них. Сейчас фонтанов на этой улице нет, они засыпаны или отведены в трубах прямо в море. >>Источник: