вывод действие слюны на крахмал



Вывод действие ферментов слюны на крахмал

Автор Џна Иванова задал вопрос в разделе Школы

помогите пожалуйста сделать вывод по биологии...лабораторную работу..."действие ферментов слюны на крахмал" и получил лучший ответ

Ответ от Коко[гуру]
Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы). Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.

Ответ от Александр Смирнов[гуру]
Слюна крахмал Превращает в глюкозу при температуре примерно 37 градусов

Ответ от Катюля[новичек]
Крахмал, за счет своей полимерной спиральной структуры дает качественную реакцию с йодом - синее окрашивание. В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы) . Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Так вот, если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать какое-то время (30-40 мин) и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.

Ответ от Samariddin Abdullayev[новичек]
слюна преврашают крахмал в глюкозу

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: помогите пожалуйста сделать вывод по биологии...лабораторную работу..."действие ферментов слюны на крахмал"

Какова роль: белков, жиров, углеводов, минеральных солей, воды в обмене веществ и энергии?
Обмен белков. Белки пищи под действием ферментов желудочного, поджелудочного и кишечного соков
подробнее...
спросили в Гидролазы Дипептиды
Мне задали по биологии ответить на вопрос. Может кто знает?
Батон - углеводы (в основном (немного жиров и белков)
Сливочное масло - липиды (жиры)
подробнее...

За нормальный ответ дам 10 баллов
Пища попадает в рот.
1)она увлажняется слюной,
3)зубы ее измельчают.
4)Язык
подробнее...
спросили в Пища
Please,скажите что нужно есть, чтобы лучше усваивалась пища?
Пища подвергается в организме сложной переработке. Во рту она измельчается зубами и смешивается со
подробнее...

ОПишите подробно процесс переваривания пищи, пожалуйста. Только без шуток
Как и где происходит пищеварение?

В организм человека пища поступает через рот. Там она
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*