взбить до пиков как это



фото пики

Автор Akira A задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Что значит "взбить до мягких пиков"? В контексте "Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков." и получил лучший ответ

Ответ от ЂУНИС[гуру]
Когда появится густая пена, способная не терять форму: берете насадку миксера, опускаете в пену, вынимаете. Пена поднимается вслед за насадкой и в этом месте напоминает небольшой остроконечный пик. Если он не опускается обратно в массу - значит все готово! ))

Ответ от Николай Полетаев[гуру]
Когда выните венчик, чем взбивали, то "потянувшийся" за ним кончик белков не осядет обратно, но его верхняя часть слегка загнётся.

Ответ от Larisa Ivanova[гуру]
Белок должен держаться на венчике, а не стекать с него.

Ответ от Liona-STRO[гуру]
Хвостик у пика должен загнуться. Когда венчик вынете. Есть останется острым - это крепкие пики.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Что значит "взбить до мягких пиков"? В контексте "Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков."
спросили в 60 год
Большой алматинский пик (рядом с озером Алматинка) - Кто и что знает?
В горах Заилийского Алатау находится целый ряд живописных озер. Одно из них - Большое Алматинское.
подробнее...
спросили в Фото
Как разместить несколько фото на одном листе формата А4?
Фотошоп.
1. Создать холст A4 (1024 х 768 пик. )
2. Открыть фотографии.
3. По очереди
подробнее...

Где сделано это фото? В какой стране, когда и с каким событием связано ?
Афганистан#yaimg51326#17 лет назад пуштунская девушка по имени Шарбат Гула, сама того не зная,
подробнее...
спросили в Общество
Кто на фото откуда он взялся?
Это чувак из шоу Бабл Ганг.
По филлипинскому телевидению.
Его прозвище там Бой Пик Ап.
подробнее...
спросили в Straight edge Анархизм
кто такие скинхэды? если можно. разместите фото=)
#yaimg21518#

В настоящее время имеется несколько групп молодёжи, которые называют себя
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Другое
Как назывался этот мужской головной убор? (см. фото)
На фото изображены старообрядцы. Сейчас такие наряды редко у кого сохранились, разве что в музее
подробнее...
спросили в 1555 год
Интересная собака, что за порода, история возникновения (фото)?
Бишон фризе — мелкая порода собак из группы бишонов и болонок; от 15 до 30 см в длину и от 15 до 30
подробнее...
спросили в 1448 год 16 ноября
Сколько лет ШВАРЦНЕГЕРУ? Выложившему его фото +10 баллов
Родился 30.07.1947 года [Graz, Austria]):61 год
США (usa)
Арнольд ШВАРЦЕНЕГГЕР родился в
подробнее...

Прообразом какого известного персонажа послужил сапожник Франсуа Пико?
Граф Монте-Кристо

Одним из прототипов героя романа стал некий Франсуа Пико, по доносу-шутке
подробнее...

Где находятся ЧЕРНЫЕ горы ???Расскажите про них подробней и ФОТО !!!ПРИЯТНОГО ВАМ ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ !!!
Черные горы с мощными высокими скалами - главная достопримечательность штата Дакота .
подробнее...
спросили в Добеле
Дайте рецепт) Рецепт самой вкусной творожной запеканки без муки) ) Если есть добавьте фото)
Творожная запеканка с вишней (Пекла сама по этому рецепту - сказка! )

Сразу скажу, что
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*