wyborowa

Ответ от PORTER[гуру]
История Wyborowa Exquisite (Выборова Эксквизит) - польской водки наивысшего качества – уходит своими корнями в XVIII столетие. Это был период напряженного соперничества в этом нелегком деле между дворянством и монашеством. В те времена водка производилась в сельской местности и монастырях, а постоянное улучшение в производстве этого продукта, символизировавшее достижения польской науки, и было продиктовано напряженной конкуренцией.
Олицетворяя собой воплощение величайших достижений водочной промышленности, Wyborowa Exquisite следует вековым традициям: эта водка производится лишь в единственном месте – городке Турев, что обеспечивает ей постоянство качества и вкуса. Более того, уникальная рецептура, на которой основано производство польской водки Wyborowa Exquisite, до сих пор используется без изменений. Процесс производства предполагает периодическую дистилляцию и жестко контролируется главным дистиллятором.
В производстве водки Wyborowa Exquisite используется только один сорт ржи – DANKOWSKIE ZłOTE. Рожь данного сорта по праву называют «королевой вкуса» .
Wyborowa Exquisite создается под пристальным наблюдением величайших мастеров своего дела. Производство включает в себя периодическую дистилляцию, что гарантирует полный контроль над процессом, превосходный результат, непревзойденную мягкость и изысканный вкус.
Первый этап процесса производства основан на методах, насчитывающих более 500 лет, и происходит на небольшом заводе в городке Турев. Первичная дистилляция проходит в традиционном медном чане, по завершении которой получается чистый спирт. Процесс представляет собой мягкую дистилляцию и позволяет сохранить исключительный ржаной характер, богатый вкус и природную сладость.
Второй этап производства происходит на ректификационном заводе, где чистый спирт очищается от природных побочных продуктов, полученных при ферментации ржи. Секрет метода очистки Exquisite позволяет создать исключительную мягкость, сохранить особенный ржаной вкус и изысканный характер. Очищенный спирт после этого смешивается с водой из кристально чистого источника, принадлежащего Wyborowa