ядовитые рыбы

Ответ от Ђатьяна[гуру]
Среди ядовитых костных рыб известны морской окунь (Sebastes), европейский звездочет (Uranoscopus scaber), большой дракончик (Trachinus draco), маринка (Schizothorax) и некоторые другие обитатели наших вод.
Активно-ядовитые рыбы имеют различные ядовитые шипы и колючки. Слизистые железы, характерные для водных организмов, обеспечивают не только улучшение гидродинамических характеристик тела, но и выполняют защитные функции. Этой же цели служат различные колючки и шипы, нередко снабженные специализированными ядовитыми железами, ведущими свое происхождение от слизистых желез кожи. Сочетание в ядовитом аппарате ранящего приспособления с железой, вырабатывающий ядовитый секрет, можно наблюдать у скатов, скорпеновых и других рыб. Это пример совершенной формы вооруженного ядовитого аппарата, которую можно условно отнести к «индивидуальным средствам химической защиты» .
Пассивно-ядовитые рыбы имеют ядовитое мясо, икру, внутренние органы. Так представители семейства карповых, рыбы маринка и осман имеют ядовитые половые продукты.
Ежегодно регистрируется примерно 1000 случаев сигуатеровьгх отравлении — в основном на островах Полинезии. Наиболее распространенные виновники заболевания — некоторые мурены, гру-перы, барракуды, рыба — хирург и рыба — попутай. Некоторые виды кефали и султанок вызывают отравления, которые сопровождаются галлюцинациями и кошмарами, преследующими гурманов в течение суток.
Спинорог обладает ядовитым мясом.
Тетродоны, или иглобрюхи. В Японии эта рыба известна под именем фугу - после особого приготовления ее можно употреблять в пищу, что все же является смертельно рискованным. (В любом случае рыба, из которой готовится блюдо, содержит смертельную дозу тетродотоксина, концентрация которого должна быть уменьшена до допустимой в процессе приготовления. )
Источник: ссылка