язык орган
Автор Обложко Владимир задал вопрос в разделе Другое
Орган тела-язык. Что о нем можете рассказать? и получил лучший ответ
Ответ от Andreus-ПАПА-Ndrey[гуру]
Язык — непарный вырост дна ротовой полости у позвоночных животных и человека. Основная функция — помощь при пережёвывании пищи. Важными функциями языка так же являются определение вкуса пищи посредством размещённых на его верхней поверхности вкусовых рецепторов (сосочков) , и изменение акустических свойств ротовой полости при издавании гортанных звуков. Последняя функция особенно ярко выражена у людей, которые имеют развитую речевую систему. 
Язык человека содержит 16 мышц и является, возможно, самой подвижной, но никак не самой сильной мышцей человека
Уздечка языка (лат. frenulum linguae) — складка слизистой оболочки полости рта, идущая по средней линии и соединяющая дно полости рта с нижней поверхностью языка. 
В древности существовало жестокое наказание — отрубание языка. Обычно такой операции подвегались люди, уличенные во лжи. (см. гл. VI «Капитанской дочки» А. С. Пушкина)
На спинковой поверхности языка слизистая оболочка участвует в формировании сосочков 5 типов:
Нитевидные сосочки (papillae filiformes)-грубые, ороговевшие. В соединительной ткани сосочков находятся тактильные рецепторы
Грибовидные сосочки (papillae fungiformes)-локализованы между нитевидными, вблизи зубной дуги. На апикальной поверхности располагаются вкусовые почки, снаружи вкусовая пора. Чувствительны на соленое.
Виликовидные сосочки (papillae vallatae-вблизи корня языка и состоят из центрального сосочка, его валика и желез. Число в среднем составляет: у свиньи и лошади 2, плотоядных 4-6, быка 14-35, овцы 36-50. Являются вкусовыми.
Листовидные сосочки (papillae foliatae) — вблизи нёбно-язычных дуг и образованы поперечными складками.
Источник: (анатомия)