Водка и закуска
Автор улика задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Самая лучшая закуска к водке и пиву и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
Лучшая закуска зависит от напитка. Водку принято подавать охлажденной до 8-10 градусов. Классический вариант к ней — соленая селедка с отварным картофелем и черным хлебом, а также фаршмак. Отлично подходят квашеная капуста, соленые огурцы и маринованные овощи: чеснок, красный лук, морковь и зеленый перец в маринаде с уксусом, гвоздикой, кориандром и лавровым листом. Сытным вариантом станет закуска из отварного куриного филе, грецких орехов, чеснока, майонеза и лимонного сока. К пиву традиционно подают другие блюда. Идеальным выбором будут королевские креветки, запеченные в плавленом сыре Виола с укропом, или копченый сыр со специями, приготовленный в духовке. Также к пиву отлично подходят сушеная рыба, фисташки и маслины. Главная цель любой закуски — дополнять вкус напитка, а не перебивать его.
Мезим.
черный хлеб, селедка
к водке лимонк пиву рыба :)))
Женщина. . 🙂
К водке и пиву на мой взгляд разная закуска.Водка: огурчики, и не помню что ещеВиво: соленые фисташки, принглс, мяссоо!
Мужчинко -)
К водке фаршмак, с соленьями и свежеотваренным картофелем, ну а к пивку, лучше подойдут королевские креветки запеченные в плавленном сыре Виола и укропе и копченным сырок с приправами, которым ты же и сам сделаешь в духовке
план
БУТЕРБРОД "ПОМИДОР" Время приготовления: 5 мин Ингредиенты: белый хлеб (батон),майонез,укроп,чеснок,помидор.Инструкции: Порезать тонкими кусочками белый хлеб, обильно намазать смесью майонеза, мелко порубленного укропа и чеснока.Сверху уложить колечки помидора.Украсить веточкой укропа. Укропа должно быть столько же сколько майонеза, чеснок по вкусу.
Под водочку пойдёт и лимон, и огурчик и квашеная копустка, но лучьше всего селёдочка с варёным кортофелем и чёрным хлебом.Ну а пиво можно и с рыбкой и с оливками или криветками попить да и фисташки к месту будут!
Соленые огурцы, бутерброды это к водке, а к пиву чипсы и рыба
Вобла и креветочки:)
Старинная русская пословица гласит, что первая рюмка водки ударяет колом, вторая - летит соколом, а от каждой последующей человек становится легким и радостным, как пташка. Русский народ не только изобрел водку, он же выработал и совершенно специфическую культуру ее потребления, нигде в мире не применяемую. Она состоит в следующем:а) водка перед употреблением должна быть обязательно охлаждена до 8-10 С;б) как всякий благородный напиток, водку надо пить понемногу, маленькими глотками, давая ей возможность омывать всю полость рта. Пить водку быстро, залпом считается дурным вкусом;в) водку на Руси не принято смешивать с другими алкогольными или безалкогольными напитками или их компонентами;г) водку пьют из водочных рюмок вместимостью не более 50 г;д) водка - благородный продукт, созданный для радости, раскрепощения, снятия усталости, стрессов и т. д. Крайне невероятно отождествлять водку со злом, с пьянством. Пьянство коренится не в водке или вине, а в самом человеке. Вот почему каждому пьющему важно контролировать себя, учитывать дозу выпитого алкогольного напитка;е) употребление водки сопровождается специальным русским закусочным столом, холодные и горячие закуски которого - непременный атрибут каждого застолья с использованием водки. Как застольный напиток водка предназначена не просто для питья, а для придания кулинарно-сопроводительного акцента к блюдам исключительного русского национального стола. Прежде всего она хорошо подходит к жирным мясным, мясо-мучным и острым рыбным блюдам: разварной говядине, жареной свинине, жирным блинам, пельменям, солянкам. Водка также хорошо сочетается с аналогичными острыми закусками других народов. Однако основное применение водки в русской застольной практике связано с употреблением ее в качестве обязательного приложения к русскому закусочному столу. Не случайно эти два понятия - водка и закуска - стали в конце-концов неразрывными и лексически, и гастрономически. К сожалению, в разных группах населения России эти понятия серьезно исказились, неравнозначно оцениваются. Суть этих изменений состоит в том, что водка всегда остается как обязательный и непременный компонент, а закуска значительно обедняется. Все это приводит к пьянству, к бескультурному употреблению национального алкогольного напитка. К русским национальным закускам, с которыми принято употреблять водку, относятся: •мясные закуски: свиное сало, ветчина, студень, телятина, солонина отварная; •рыбные закуски: селедка, икра, балык осетровый, лососина, кета, горбуша, кильки соленые и т. д. ; •овощные закуски: огурцы соленые, капуста квашеная, яблоки антоновские моченые, помидоры соленые, баклажаны фаршированные, грибы соленые и маринованные, винегрет русский, картофель отварной. Под все эти закуски водка является идеальным гастрономическим дополнением. Закуски крайне важны для оценки подлинного значения водки как напитка. Являясь дорогим напитком, водка требует и дорогого сопровождения: икры, соленой и копченой рыбы, маринованных грибов. Без сытной и солоноватой закуски водка не может раскрыть все свои свойства. Неплохо сочетаются с водкой не только дорогие закуски, но и более дешевые продукты: сельдь, квашеная капуста. Особого внимания заслуживает соленый огурец. По словам А. П. Чехова, ученые двести лет бились над проблемой лучшей закуски, но ничего лучше соленого огурца придумать не могли. Сказанные с юмором слова, тем не менее, содержат значительную долю правды: солены огурец - действительно удачно сочетается с водкой, будучи при этом дешевым и распространенным продуктом. При правильной водочной закуске пьющий всегда останется господином положения, сможет полностью контролироваь себя, получать от употребления водки лишь стимулирующий эффект, а не грубое опьянение. Утверждают, что <водка коварна>. Сама по себе водка быть коварной не может. Просто надо уметь ее пить. Так, например, не
Где купить дешевый алкоголь на свадьбу в Москве?Желательно дешевый и качественный. Что то вроде duty free. Только мы, к
Думаю, что надо на свадьбу не экономить на дешевой водке. Это знаменательное событие и все должно
подробнее...
Почему так упорна традиция поминать умерших водкой?
Конечно же, это всё очень личное, каждый решает всё для себя сам, и всё равно человек будет делать
подробнее...
Что лучше - запивать водку или закусывать?
Однозначно лучше закусывать, а не запивать. Запивание водки газировкой или другим алкоголем резко
подробнее...
Русские пьют водку ведрами. Интересно, откуда взялось такое мнение? ..
Мнение о том, что русские пьют водку вёдрами, имеет под собой реальную историческую основу,
подробнее...
О чём роман "Мастер и Маргарита"? Краткий пересказ.
Роман Мастера и Маргариты строится на двух переплетающихся сюжетных линиях. Первая разворачивается
подробнее...
Привет всем!)) Пожалуйста, подскажите кто-нибудь, как себя вести невесте и её родственникам во время сватовства? А то с
Будьте сами собой! Не робейте.
Знайте, что луше вас он нигде никогда никого не найдет!
И
подробнее...
Что такое "зенки! и как их заливают?
Зенки - это по-старославянски глаза. Заливают глаза по-разному. Кто от безысходности, кто от
подробнее...
А можно на гарантийное ТО приехать со своими расходниками(масла, фильтры)? И в самом деле это будет дешевле стоить?
если добросовестный дилер то можно, единственно гарантия в случае поломки будет только на работу
подробнее...
Как вызвать лифтера в выходной день ещё и утром...
позвонить и сказать -что за ящик водки у вас в шахте лежит, вдруг кто то
подробнее...
Сколько стоит согласование на перепланировку в БТИ?
Заказываете чертеж в проектной организации (платно) , согласовываете с отделом архитектуры и
подробнее...
Как сделать кровавую мэри? =) ?
Наливается половина стакана томатного сока, затем медленно, наклонив стакан или по лезвию ножа,
подробнее...