закуски к шампанскому для фуршета

Ответ от ВероNika[гуру]
Большой толковый словарь:
ФУРШЕТ, -а; м. [от франц. à la fourchette - на скорую руку] .
Праздничный ужин без горячих блюд, завершающий какое=л. официальное мероприятие; аляфуршет. Выставка завершилась фуршетом.
Сестра моего француза вышла на пенсию и пошла на кулинарные курсы. Хочу предложить вам ее рецепт на аперитив к такому фуршету (так как здесь «французские» слова – шампанское, фуршет) .
Лист слоеного теста смазать майонезом и посыпать сыром.
Свернуть рулетом, порезать и – на смазанный противень в разогретую духовку (если не в этот раз, то когда-нибудь попробуйте – быстро, просто и вкусно) .
А в центре (тоже ее рецепт – так получается в 2 раза дешевле магазинного) – сильно намочть миндаль, в друшлаг, обвалять в соли и на противень в духовку.