фруктовый лед дома
Автор Алена джирма(шпилька) задал вопрос в разделе Готовим детям
Как приготовить мороженое "Фруктовый лёд" дома? и получил лучший ответ
Ответ от Ольга Краснова[гуру]
Как беру пару столовых ложек фруктового пюре с сахаром.. . у меня смородина красная и крыжовник.. . добавляю стакан воды.. . довожу до кипения. . отдельно столовую ложку крахмала развожу в холодной воде. . заливаю в кипящую фруктовую воду. . получается густой кисель.. . затем его накладываю в одноразовые стаканчики и замораживаю.. . получается фруктовое мороженое..
Ответ от Андрей М.[активный]
сок заморозь в морозилке
сок заморозь в морозилке
Ответ от Маринда Харьков[гуру]
Для приготовления такого льда вам понадобится формочка, в которой его можно будет заморозить: существуют специальные формочки, но можно использовать и обычную упаковку от йогурта и т. д. Фруктовый или ягодный сок нужно налить в форму и убрать в морозильник, когда жидкость подморозится, вставьте в нее деревянную или пластиковую палочку, за которую мороженое потом можно будет держать и заморозьте мороженое уже до конца.
Чтобы без труда достать мороженое из формы на пару секунд опустите форму в теплую воду.
Безусловно, самым вкусным такой простой фруктовый лед будет, если делать его из приготовленного своими руками свежевыжатого сока, а не магазинного. Считается, что вкуснее всего фруктовый лед из сока с мякотью – попробуйте!
Второй рецепт приготовления фруктового льда – чуть более высокой сложности, заключается в том, что если лед делается из ягод, к ним нужно добавить сахар, дождаться, когда из них выделится жидкость, перемешать все и разлить по формам, заморозить. Сахара понадобится тем больше, чем более кислые ягоды вы используете.
Для приготовления такого льда вам понадобится формочка, в которой его можно будет заморозить: существуют специальные формочки, но можно использовать и обычную упаковку от йогурта и т. д. Фруктовый или ягодный сок нужно налить в форму и убрать в морозильник, когда жидкость подморозится, вставьте в нее деревянную или пластиковую палочку, за которую мороженое потом можно будет держать и заморозьте мороженое уже до конца.
Чтобы без труда достать мороженое из формы на пару секунд опустите форму в теплую воду.
Безусловно, самым вкусным такой простой фруктовый лед будет, если делать его из приготовленного своими руками свежевыжатого сока, а не магазинного. Считается, что вкуснее всего фруктовый лед из сока с мякотью – попробуйте!
Второй рецепт приготовления фруктового льда – чуть более высокой сложности, заключается в том, что если лед делается из ягод, к ним нужно добавить сахар, дождаться, когда из них выделится жидкость, перемешать все и разлить по формам, заморозить. Сахара понадобится тем больше, чем более кислые ягоды вы используете.
Ответ от ???Принцесса Карамелька???[гуру]
1 стакан клубники, а также а также другие фрукты для мороженого.
1/2 чашки малины, а также многое другое для гарнира.
2 столовые ложки сахара.
1/2 чайной ложки лимонного сока.
2 чашки обезжиренного ванильного замороженного йогурта.
Способ приготовления мороженого фруктовый лед:
Для приготовления мороженого из фруктов сделайте следующее. Сделайте пюре из клубники и малины с сахаром и лимонным соком в блендере. Добавьте замороженный йогурт и перемешать с нарезанной клубникой и малиной поставьте в морозильник и заморозьте.
1 стакан клубники, а также а также другие фрукты для мороженого.
1/2 чашки малины, а также многое другое для гарнира.
2 столовые ложки сахара.
1/2 чайной ложки лимонного сока.
2 чашки обезжиренного ванильного замороженного йогурта.
Способ приготовления мороженого фруктовый лед:
Для приготовления мороженого из фруктов сделайте следующее. Сделайте пюре из клубники и малины с сахаром и лимонным соком в блендере. Добавьте замороженный йогурт и перемешать с нарезанной клубникой и малиной поставьте в морозильник и заморозьте.
Ответ от Tiana[гуру]
ягоды или фрукты размять с сахаром до растворения сахара, вылить в баночки из-под йогурта, вставить палочки для мороженого и заморозить
ягоды или фрукты размять с сахаром до растворения сахара, вылить в баночки из-под йогурта, вставить палочки для мороженого и заморозить
Ответ от Ђаро. Обучение. Консультация.[гуру]
Я вам напечатаю рецепт из проверенной поваренной книги, но она 1959г, поэтому иногда забавно. Мороженное фруктовое. В кипящую воду положить сахар, прокипятить и охладить её. Землянику (клубнику или малину или смородину) перебрать, обмыть холодной кипячёной водой, обсушить и протереть через сито. Полученное пюре соединить с остывшим сахарным сиропом. Массу хорошо размешать, процедить в мороженицу, стоящую во льду. Вертя мороженицу за ручку крышки, замораживать массу, изредка перемешивая, до консистенции гутой сметаны. Затем, накрыв мороженицу толстой тканью, замораживать массу ещё 1.5-2 часа. Перед подачей на стол мороженное раскладывают ложкой, обмакивая её в горячую воду, в вазочки, розетки, на блюдечки и мелкие тарелки. Можно приготовить мороженное из яблок, груш и абрикосов. Для этого их отваривают и протирают с отваром, а затем пюре соединяют с сахарным сиропом. При изготовлении лимонного, апельсинового, и мандаринового мороженного в горячем сахарном сиропе настаивают цедру, и когда он остынет, вливают в него отжатый сок. Чем кислее ягоды фрукты, тем больше кладётся в сироп сахара. Например, на 250г пюре малины, клубники. земляники, яблок или груш берётся 375-400г сахара, а на 250г сока или пюре клюквы, брусники, смородины 450-500г сахара. В любое фруктовое мороженое можно добавить по вкусу лимонную кислоту. На 1 кг мороженного (10 порций) : 2,5 стакана воды, 300-374г земляники, 300г сахара.
Я вам напечатаю рецепт из проверенной поваренной книги, но она 1959г, поэтому иногда забавно. Мороженное фруктовое. В кипящую воду положить сахар, прокипятить и охладить её. Землянику (клубнику или малину или смородину) перебрать, обмыть холодной кипячёной водой, обсушить и протереть через сито. Полученное пюре соединить с остывшим сахарным сиропом. Массу хорошо размешать, процедить в мороженицу, стоящую во льду. Вертя мороженицу за ручку крышки, замораживать массу, изредка перемешивая, до консистенции гутой сметаны. Затем, накрыв мороженицу толстой тканью, замораживать массу ещё 1.5-2 часа. Перед подачей на стол мороженное раскладывают ложкой, обмакивая её в горячую воду, в вазочки, розетки, на блюдечки и мелкие тарелки. Можно приготовить мороженное из яблок, груш и абрикосов. Для этого их отваривают и протирают с отваром, а затем пюре соединяют с сахарным сиропом. При изготовлении лимонного, апельсинового, и мандаринового мороженного в горячем сахарном сиропе настаивают цедру, и когда он остынет, вливают в него отжатый сок. Чем кислее ягоды фрукты, тем больше кладётся в сироп сахара. Например, на 250г пюре малины, клубники. земляники, яблок или груш берётся 375-400г сахара, а на 250г сока или пюре клюквы, брусники, смородины 450-500г сахара. В любое фруктовое мороженое можно добавить по вкусу лимонную кислоту. На 1 кг мороженного (10 порций) : 2,5 стакана воды, 300-374г земляники, 300г сахара.
Ответ от Продвинутый_*ЮЗЕР*[гуру]
берешь апельсин, выжимаешь, заливвешь сок в формочку и в моразилку на 1 день-чтобы твердым был (если за 4-5 ч то он через минуту весь растечется)
берешь апельсин, выжимаешь, заливвешь сок в формочку и в моразилку на 1 день-чтобы твердым был (если за 4-5 ч то он через минуту весь растечется)
Ответ от Ангелина Петрушина[новичек]
Заморозить сок и вставить в него палочку от мороженого через 3-4 часа всё готово!
Заморозить сок и вставить в него палочку от мороженого через 3-4 часа всё готово!
Ответ от Ксения Шутилова[новичек]
я наливаю сок в баночку из под йогурта вставляю палочку и ставль на 3 часа
я наливаю сок в баночку из под йогурта вставляю палочку и ставль на 3 часа
Ответ от Варвара Сухарева[эксперт]
Купи любой сок и заморозь его 🙂
Купи любой сок и заморозь его 🙂
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как приготовить мороженое "Фруктовый лёд" дома?
Как сделать мороженое в домашних условиях (фруктовый лед) ?
Фруктовый лёд можно приготовить по такому рецепту :
250 грамм фруктового сока или
подробнее...
спросили в Лёд Фруктовый
как приготовить фруктовый лёд ?
Как сделать фруктовый лед дома?
Это довольно просто. Замораживать его можно в
подробнее...
как приготовить фруктовый лёд ?
Как сделать фруктовый лед дома?
Это довольно просто. Замораживать его можно в
подробнее...
спросили в Фруктовый
Как сделать вкусный фруктовый лед дома?
Малина, смородина, черника, клубника, ежевика… С трудом и заботой выращенный урожай нужно не только
подробнее...
Как сделать вкусный фруктовый лед дома?
Малина, смородина, черника, клубника, ежевика… С трудом и заботой выращенный урожай нужно не только
подробнее...
спросили в Фруктовый
Как сделать фруктовый лед, из чая? Дома чай, хочу мороженного, как сделать фруктовый лед ?- не знаю
Чтобы не получилась глыба льда, необходимо каждые полчаса (если из чая) замораживаемую смесь
подробнее...
Как сделать фруктовый лед, из чая? Дома чай, хочу мороженного, как сделать фруктовый лед ?- не знаю
Чтобы не получилась глыба льда, необходимо каждые полчаса (если из чая) замораживаемую смесь
подробнее...
Кто любит фруктовый лед?
прошлым летом в ближайшем к моему дому ларьке специально для меня заказывали у поставшиков
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Напитки Лимонад
как сделать лимонад дома???
Домашний лимонад
Для рецепта Вам потребуются:
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахар - 3
подробнее...
как сделать лимонад дома???
Домашний лимонад
Для рецепта Вам потребуются:
- лимонный сок - 2 ст. л.
- сахар - 3
подробнее...
Кто знает рецепт мороженного, приготовленного дома???
самое вкусное мороженное. дома не нужно готовить, проще и лучше купить
Источник:
подробнее...
спросили в Напитки
Как появился сок на палочке?
Существует легенда, что мороженый сок изобрел одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон, который случайно
подробнее...
Как появился сок на палочке?
Существует легенда, что мороженый сок изобрел одиннадцатилетний Фрэнк Эпперсон, который случайно
подробнее...
подскажите рецепт винного мороженного)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ореховое молоко и пальмовый сироп в «22.13» мы делаем сами, их и дома
подробнее...
спросили в 1295 год
Откуда пришло мороженое и где его родина?
Мороженое сопровождает человечество уже не одно тысячелетие. История мороженого очень древняя и
подробнее...
Откуда пришло мороженое и где его родина?
Мороженое сопровождает человечество уже не одно тысячелетие. История мороженого очень древняя и
подробнее...
спросили в Напитки Фруктовый
Кто пробовал напиток слаш (фруктовый лед) ? Как вам он, понравился? Где пробовали?
фруктовый лёд и дома можно делать из сиропов, варенья, соков,
зачем же есть то, чего не знаешь
подробнее...
Кто пробовал напиток слаш (фруктовый лед) ? Как вам он, понравился? Где пробовали?
фруктовый лёд и дома можно делать из сиропов, варенья, соков,
зачем же есть то, чего не знаешь
подробнее...