Автор Вера задал вопрос в разделе Консервирование
Как вкуснее засолить помидоры черри на зиму? и получил лучший ответ
Ответ от Любовь Тян[гуру]
Вот рецепт для закатки маленьких помидор в 1 л банки:
1 ст. л. соли без горки
1 ст. л. сахара
1 ст. л уксуса.
Маленькие помидоры заложить в банки со специями ( гвоздичка, лаврушка, зубчик чеснока, можно веточку петрушки положить, кольцами порезанный лук) , залить кипятком, дать немного постоять; а второй раз заливаем маринадом (вода+соль, сахар). Уксус прямо в банку. Закатать, укутать.
Ответ от Eva[гуру]
Особенность рецепта: можно хранить в квартире.
На 3 литра воды;
2 банки "Шашлычного соуса"
6 ст. л. сахара
3 ст. л. соли
Смешать, довести до кипения, залить помидоры, стерилизовать
0, 5 л-5 мин.
1л. -10мин.
1,5л-15мин.
Особенность рецепта: можно хранить в квартире.
На 3 литра воды;
2 банки "Шашлычного соуса"
6 ст. л. сахара
3 ст. л. соли
Смешать, довести до кипения, залить помидоры, стерилизовать
0, 5 л-5 мин.
1л. -10мин.
1,5л-15мин.
Ответ от Ejevika[гуру]
Ответ от Елена Вершинина[гуру]
на 3 литровую банку 2 столовых ложки сахара 2 столовых ложки соли.... перец чёрный горошек и лавровый лист и чеснок ...заливаешьпомидоры кипятком сливаешь обратно в кастрюлю и добавляешь специи и приправы.. . кипятишь рассол и заливаешь в банку.. . и закатываешь...
на 3 литровую банку 2 столовых ложки сахара 2 столовых ложки соли.... перец чёрный горошек и лавровый лист и чеснок ...заливаешьпомидоры кипятком сливаешь обратно в кастрюлю и добавляешь специи и приправы.. . кипятишь рассол и заливаешь в банку.. . и закатываешь...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Как вкуснее засолить помидоры черри на зиму?