Автор Ирэн . задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Что приготовить вкусное на завтрак во время поста и получил лучший ответ
Ответ от --MAGDA--[гуру]
Для вкусного и сытного постного завтрака отлично подходят каши, домашняя выпечка и овощные салаты. Попробуйте приготовить яблочные оладьи: смешайте печеные протертые яблоки с мукой, дрожжами, сахаром и растительным маслом, дайте тесту подняться и обжарьте его, подавая готовое блюдо с медом. Из горячего идеально подойдет гречка с соевым соусом или гороховая каша с грецкими орехами. Для разнообразия сделайте сытный салат из вареного картофеля с гранатовым соком и зеленью либо легкий микс из авокадо, помидоров и болгарского перца с оливковым маслом. Также можно приготовить запеканку из отварной чечевицы с обжаренным луком и панировочными сухарями.
Овсяная каша с курагой и черносливом
сырный суп
ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ (не очень быстро, но очень вкусно, можно с вечера приготовить)
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
яблоки
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - 3 ст. ложки
дрожжи прессованные - 10 г
масло растительное - 1/2 стакана
мед - 5 ст. ложек
соль по вкусу
Яблоки испеките и протрите через сито.
В полученное пюре добавьте муку, дрожжи, сахар, соль и 2 ст. ложки масла.
Замесите тесто и поставьте в теплое место.
Когда тесто поднимется, выпекайте оладьи на разогретом масле.
Подавайте оладьи к чаю, полив их медом.
Фруктовый плов с мёдом.
Вот с утреца позавтракал:
салатик из полуварённой свеклы с грецкими орехами;
каша гороховая с солёненькой кетой.
ссылка
выбирайте))
САЛАТЫ
Капуста свежая с маслом
Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перетереть руками до образования сока и дать полежать 15- 20 минут. Отжать капусту, положить в салатницу, посыпать сахаром, полить уксусом и растительным маслом, перемешать и подать, посыпав нарезанным зеленым луком. Салат можно украсить клюквой или брусникой.
500 г белокачанной капусты, лук зеленый, 2 столовые ложки столового уксуса или лимонного сока, 1 столовая ложка сахара, соль, растительное масло.
Капуста квашеная с яблоками
Отжать рассол, яблоки очистить, нарезать дольками, положить в рассол, чтобы они не потемнели. Подготовленные яблоки смешать с капустой, заправить сахаром, полить растительным маслом.
350 г капусты квашеной, 1 яблоко, 1столовая ложка сахара.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Суп рисовый
В кипящий подсоленный бульон положить мелко нарезанный и обжаренный лук, заранее подготовленный рис (его промыть, на 2-3 минуты положить в кипящую воду, а затем откинуть на сито) . Довести бульон до кипения, прибавить крупно нарезанные картофелины. При подаче на стол посыпать суп зеленью петрушки.
2 л воды, 1-2 картофелины, 1 столовая ложка риса, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, соль, зелень.
Суп овсяный (без масла)
В кипящую воду опустить картофель, нарезанный брусочками, когда картофель почти сварится, заправить суп мелко нарезанным луком, морковью и сушеной зеленью. Добавить овсяных хлопьев ("Геркулес"), хорошо размешать и варить еще 5-10 минут.
1,5 л воды, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, полстакана овсяных хлопьев, зелень, соль.
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Картофель, жареный с чесноком
Очищенный картофель нарезать ломтиками и положить на короткое время в холодную воду, потом воду слить, картофель осушить полотенцем и положить в хорошо разогретое масло. Чтобы растительное масло имело лучший вкус, положить в него во время жарки очищенную дольку чеснока. Как только он почернеет, немедленно вынуть. Готовый картофель посыпать зеленью петрушки.
1 кг картофеля, 1 долька чеснока, 100 г растительного масла, зелень петрушки.
Картофель по-архиерейски
Картофель отварить, охладить, нарезать толстыми ломтиками и обжарить в растительном масле. В конце обжари-вания всыпать муку, энергично перемешать и дать образоваться хрустящей корочке.
1,5 кг картофеля, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовые ложки муки, соль.
ВЫПЕЧКА
Блины гречневые
Просеять гречневую муку (намолоть ядрицу в кофемолке) . Третью часть этой муки развести теплой водой с растворенными в ней дрожжами. Тщательно вымесить и поставить опару в теплое место, накрыв полотенцем. Когда тесто поднимется, добавить остальную муку, по чайной ложке соли и сахара, тщательно взбить и дать еще раз подняться. Затем влить 200 г кипятка, снова вымесить тесто и, когда оно поднимется в третий раз, испечь блины.
4 стакана гречневой муки, 600 г теплой воды, 25 г дрожжей, 1 чайная ложка соли, 1 чайная ложка сахара.
Оладьи с яблоками
Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплую воду, дать хорошо раствориться дрожжам с сахаром и солью. Всыпать муку, хорошо перемешать. Дать подняться в теплом месте, накрыв салфеткой. Перемешать и ложкой выкладывать на раскаленную сковороду с маслом. Обжаривать с двух сторон.
Можно приготовить и оладьи с яблоками. Для этого 2 яблока нарезать на мелкие кусочки и замешать в готовое тесто. Жарить их так же. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.
25 г дрожжей, 2 столовые ложки сахара, 1 стакан теплой воды, 1,5 стакана муки, соль, растительное масло.
много чего, овошной или фруктовый салатик, я лично сегодня сьела кашу на воде, и пол банана
Гречку. с соевым соусом. И салатик из авокадо, болгарского перца, помидорки, масло оливковое.
Хочется лёгкого , но сытного завтрака , что посоветуете и что у вас на завтрак ? Доброго утра ))
Доброго утра! Для лёгкого, но сытного и полезного завтрака идеально подходят блюда из яиц и
подробнее...
что нужно есть на второй день после пищевого отравления?
На второй день после отравления питание должно быть щадящим и дробным, есть нужно небольшими
подробнее...
что приготовить на обед без мяса?
Для детского обеда без мяса отлично подойдут сытные овощные блюда. Приготовьте вегетарианские
подробнее...
Можно ли в пост падсолнечное масло потреблять. Вообще, что можно, а что нельзя?
Подсолнечное масло в пост разрешено употреблять по субботам и воскресеньям, а также в некоторые
подробнее...
какие вкусные завтраки можно приготовить в пост?
Салат на завтрак для постного меню
Главная | кулинария | салаты или рецепт блюда в пост
подробнее...
Что можно приготовить ребенку в 1,5 года. Поделитесь рецептами.
Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л.
подробнее...
Как приготовить это...?
ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Ингредиенты:
капуста квашеная 500-600 г,
морковь
подробнее...
как приготовить суп
Чтобы приготовить полезный и вкусный суп для детей, лучше всего выбрать легкий заправочный вариант
подробнее...
какие продукты можно кушать в пост (перечень)?
В пост разрешены все продукты растительного происхождения. Основной рацион составляют любые крупы и
подробнее...
Как поддерживает свой вес Софи Лорен?
1 день
На завтрак съешьте вареное яйцо и выпейте 170 граммов свежевыжатого апельсинового
подробнее...