зелень на даче

Ответ от Неонила Вострикова[гуру]
Для выращивания зелени на даче летом отлично подходит широкий спектр культур. Обязательной основой являются укроп, петрушка и кинза, причем укроп и кинза часто размножаются самосевом, а петрушка может успешно расти даже после зимы. К ним прекрасно добавляются различные виды базилика, включая зеленый и фиолетовый, а также шпинат, щавель и листовая горчица, которая по вкусу превосходит многие салаты. Из пряных трав стоит посадить мяту, мелиссу, душицу, орегано, чабер, эстрагон, шалфей, лофант, монарду и розмарин. Для салатов идеально подойдут руккола, лолла росса, айсберг, мангольд алый и пекинская капуста. Не стоит забывать и про лук, чеснок, шнитт-лук, а также корневой сельдерей и пастернак, которые дополнят урожай пряных и полезных растений.