Относится ли горох к бобовым
Автор АНДРИАНА задал вопрос в разделе Сад-Огород
Зеленый горошек-овощ или бобовая культура? и получил лучший ответ
Ответ от Елена Акентьева[гуру]
Нельзя сравнивать понятия "овощи" и "бобовые культуры". "Овощи" - это сборное понятие, включающее в себя сочные и зеленные культуры травянистого типа (т. е. в большинстве своем однолетние или с отмирающей на зиму вегетативной массой). А "бобовые" культуры - это одно из семейств растений, т. е. горох как растение относится к бобовым, но его молодые семена (тот самый зеленый горошек) относятся к овощам. Вот как-то так...
Ответ от Mrakobes[гуру]
бобовый
бобовый
Ответ от Наталия Ануфриненко[гуру]
бобовая кулбьура
бобовая кулбьура
Ответ от Alex[гуру]
Зеленый горошек-род травянистых растений из семейства БОБОВЫЕ!
Зеленый горошек-род травянистых растений из семейства БОБОВЫЕ!
Ответ от Аnya Konovalovа[гуру]
Бобовые
Бобовые
Ответ от Ира круглова[новичек]
бобовая культура
бобовая культура
Ответ от Ђатьяна Павлова[гуру]
нет такой культуры- зеленый горошек. Есть ГОРОХ
нет такой культуры- зеленый горошек. Есть ГОРОХ
Ответ от Јурик[гуру]
бобовый конечно)
бобовый конечно)
Ответ от Ведмедь Клешаногий[гуру]
Ого, сколько ботаников собралось! А вот с точки зрения овощеводства и пищевой промышленности горох делят на другие категории. "Лопатки" - семена в бобе ещё только формируются, используют вместе со створками, идут только сахарные сорта, т. к. не содержат пергаментный слой. "Зелёный горошек" - собирается до того как сахара перейдут в крахмал, срок хранения низкой, сразу перерабатывается. И, наконец, полностью дозревший горох относится к зерно-бобовым (почти как пшеница с ячменём) . Кстати с картофелем нечто подобное - овощем считается только молодой картофель.
Ого, сколько ботаников собралось! А вот с точки зрения овощеводства и пищевой промышленности горох делят на другие категории. "Лопатки" - семена в бобе ещё только формируются, используют вместе со створками, идут только сахарные сорта, т. к. не содержат пергаментный слой. "Зелёный горошек" - собирается до того как сахара перейдут в крахмал, срок хранения низкой, сразу перерабатывается. И, наконец, полностью дозревший горох относится к зерно-бобовым (почти как пшеница с ячменём) . Кстати с картофелем нечто подобное - овощем считается только молодой картофель.
Ответ от -[гуру]
боб
боб
Ответ от Лина Сахарнова[гуру]
Ббовая овощная культура: горох посевной. А дальше-формы: мозговой и сахарный.
Ббовая овощная культура: горох посевной. А дальше-формы: мозговой и сахарный.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Зеленый горошек-овощ или бобовая культура?