Как сделать желе из желатина и лимонада
Автор Gangster Gangster задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Помогите сделать желе . есть желатин и сок . какие пропорции и действия? опишите ни разу не делал! спс и с 8 марта дамы! и получил лучший ответ
Ответ от Ёветик[активный]
на 10гр сухого желатина 250гр воды (я обычно беру комнатной температуры и не кипяченую) - залить желатин сразу в посуде, которую по истечении 30-40 минут можно будет поставить на медленный огонь и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, остудить. Изделие застывает постепенно, а не разом
Ответ от Вера[гуру]
На упаковке с желатином рецепт пишут.
На упаковке с желатином рецепт пишут.
Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Желе из фруктов и ягод
Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин. Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.
200 г фруктов или ягод или сока, 2 с. л. сахара, ½ с. л. желатина
Желе из фруктов и ягод
Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин. Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.
200 г фруктов или ягод или сока, 2 с. л. сахара, ½ с. л. желатина
Ответ от Ni[гуру]
Ну на мой завтрак. А ты мне что?
Режешь апельсины и бананы- разные фрукты. Потом сок или хоть лимонад или компот разбавляешь с желатином 1 столовая ложка на стакан. Сначала перед всем должно постоять минут 40 (не обязатеольно). Потом смесь нагреть, но не кипятить и растворить желатин непрерывным помешиванием. Добавить еще компота - примерно 1 стакан.. Для такие тортов как на фотографии надо увеличивать концентрацию до 12 гр, т. е столовая ложка с горкой. Охладить раствор и залить фрукты. Поставить в холодильник. Чтобы вынуть из формы? надо несколько секунд подержать форму в горячей воде и желе выскользнет. Но для вынимания из формы нужен более концентрированный раствор. Одним словом - навыки.
Ну на мой завтрак. А ты мне что?
Режешь апельсины и бананы- разные фрукты. Потом сок или хоть лимонад или компот разбавляешь с желатином 1 столовая ложка на стакан. Сначала перед всем должно постоять минут 40 (не обязатеольно). Потом смесь нагреть, но не кипятить и растворить желатин непрерывным помешиванием. Добавить еще компота - примерно 1 стакан.. Для такие тортов как на фотографии надо увеличивать концентрацию до 12 гр, т. е столовая ложка с горкой. Охладить раствор и залить фрукты. Поставить в холодильник. Чтобы вынуть из формы? надо несколько секунд подержать форму в горячей воде и желе выскользнет. Но для вынимания из формы нужен более концентрированный раствор. Одним словом - навыки.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Помогите сделать желе . есть желатин и сок . какие пропорции и действия? опишите ни разу не делал! спс и с 8 марта дамы!
Как сделать желе из лимонада?
Подготовить желатин, растворить его в небольшом количестве нагретого лимонада или воды до полного
подробнее...
спросили в Лимон
А что еще можно приготовить из лимонов?
ВАРЕНЬЕ
Зрелые лимоны моют в холодной воде, ножом из нержавеющей стали очищают цедру (кожуру)
подробнее...
А что еще можно приготовить из лимонов?
ВАРЕНЬЕ
Зрелые лимоны моют в холодной воде, ножом из нержавеющей стали очищают цедру (кожуру)
подробнее...
Что приготовить ребенку на день рождения. Что-то легкое?
Десерт «Детский угодник»
Сладости у меня не очень хорошо получаются, но завтра приедут
подробнее...