Автор Madeleine задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Что такое жидкий лёд? и получил лучший ответ
Ответ от Пользователь удален[гуру]
Что такое жидкий лед?
Современный европейский уровень торговли такими продуктами, как рыба, мясо и др., предусматривает не их замораживание, а охлаждение.
Высокие технологии в сохранении продуктов в свежем виде предлагают использовать жидкий лед, состоящий из микрочастиц аморфного льда, находящегося в водном (соленом) растворе и по структуре напоминающий желе (гель).
Главные преимущества:
Жидкий лед не имеет себе равных по степени контакта с охлаждаемым продуктом, что позволяет более эффективно охлаждать и сохранять морепродукты;
Теплоемкость жидкого льда, превышающая в 10 раз теплоемкость воды, охлажденной до to близкой к 0°С, дает возможность использовать теплообменные аппараты с меньшей стоимостью;
Жидкий лед может эффективно применяться на судах рыболовного флота с использованием морской воды;
Без дополнительного оборудования жидкий лед можно транспортировать с помощью труб на расстояние до 200 м, что невозможно при использовании других видов льда.
это вода в Антарктиде
По-моему, так называют жидкий азот или другой газ с температурой сжижения около -80 по Цельсию - применяют в холодильниках на колесах (например, тележки с мороженым)
Наверное это жидкий Азот, применяется в креогенных установках
это твёрдый лёд, который расстаял...
Это косметическое средство,которое замораживают и потом протирают лицо!То есть там не просто вода а целый ряд полезных компонентов!
жидкого льда не бывает, я знаю сухой лед, так вот сухой это замороженный углекислый газ, он для охлождения мороженого применяется в машинах, которые его перевозят.. вот..Ну мож конечно и бывает, какой нить косметический или еще что-нибудь, но я чет не знаю.. Удачи