жидкости это

Ответ от Лёка[гуру]
Жидкость — одно из агрегатных состояний вещества. Исходя из свойств жидкостей, жидкое состояние обычно считают промежуточным между твёрдым телом и газом. Атомы не имеют определённого положения, но в тоже время им недоступна полная свобода перемещений.
Одним из характерных свойств жидкости является то, что она имеет определённый объём (при неизменных внешних условиях) , но принимает форму сосуда, в котором находится. Жидкость чрезвычайно трудно сжать, поскольку давление равномерно передаётся по всей поверхности (принцип Паскаля) . Эта особенность используется в гидравлических машинах.
Другим свойством является диффузия. При нахождении в сосуде двух смешиваемых жидкостей молекулы начинают постепенно диффундировать через поверхность раздела, постепенно выравнивая концентрации обоих типов молекул.
Интересным свойством является также изменение поверхности жидкостей, обусловленное стремлением минимизировать свободную энергию раздела фаз. Жидкости поэтому подразделяют на смачивающие и не смачивающие.
Кроме того, жидкости (как и газы) характеризуются вязкостью. Она определяется как способность частиц двигаться относительно друг друга.
Источник: Вики