жир для фритюра



фритюрница алиэкспресс

Автор задал вопрос в разделе Готовим в ...

Фритюрница. Какое масло лучше ? и получил лучший ответ

Ответ от Natalia[гуру]
Не годится оливковое для фритюрницы.
Во всех кулинарных журналах для этог дела рекомендуют арахисовое, потому что оно более термоусточивое.
Есть спец. упаковки смеси масел для фритюрницы.
Зачем изобретать велосипед?

Ответ от Надя?Надя![гуру]
Оливковое, конечно! Готовить во фритюре очень вредно. Но можно сделать это без канцерогенов и холестирина с помощью оливкового масла. Кстати, вкуснее будет. Один минус- дороже.

Ответ от Нет[гуру]
У этого человека есть все "футажи гайдая"
Я лично у него покупала по самой низкой цене.
Бесплатно Вы не найдёте!
футажи с героями гайдая скачать бесплатно

Ответ от Владимир Птохов[гуру]
Только кулинарный (фритюрный) жир. На растительном только пончики жарят и рыбу. Оливковое вообще для фритюра не подходит.

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Фритюрница. Какое масло лучше ?
Фритюр на Википедии
Посмотрите статью на википедии про Фритюр
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*