Жменя манки что это
Автор Лиля задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
что такое жменю манки? и получил лучший ответ
Ответ от Лорик[гуру]
Жменя, или жменька, это народное название горсти, то есть количества сыпучего продукта, которое помещается в ладонь, сложенную лодочкой с немного согнутыми пальцами. В кулинарных рецептах, когда говорится о жмене манки, имеется в виду приблизительная мера объема, а не точный вес. Поскольку размер ладони у всех разный, этот способ измерения считается условным. Обычно под жменей понимают объем, который взрослый человек может зачерпнуть одной рукой, что для манной крупы составляет примерно 30–50 граммов. Если рецепт требует высокой точности, такую меру лучше заменять стандартными столовыми ложками или граммами, но в домашней кулинарии жменя остается удобным интуитивным ориентиром для определения количества ингредиента на глаз.
Так у всех ладони разные..
Может это по фене разговор про кокаин
Пригоршню манки.
кулак полный каши
Горсть манной крупы.
Жменя - горсть. т. е. то, что поместится в ладонь.
то что в ладонь поместилось
что такое жменю манки?
Жменя, или жменька, это народное название горсти, то есть количества сыпучего продукта, которое
подробнее...