жокей по восточному

Ответ от .[гуру]
Не доводить воду до кипения потому что кислород испаряется и вкус теряется.

Ответ от Ёветик[активный]
1чайная ложко кофе, 1чаяная ложка сахарного песка... 1стаканчик кофейный холодной воды.. наливаешь в турку... ставишь на газовую плиту... когда уже начинает пенка по богам подниматься.. уже выключаешь... и готово

Ответ от Катерина П.[гуру]
Не заваривать, а варить. В турку кладете молотый кофе. Варите переодически помешивая. Как только он соберется закипеть, снимаете. Вот и весь рецепт

Ответ от Deev82[новичек]
Вот несколько способов
Традиционный восточный способ заваривания кофе нарушает современное правило "никогда не кипятите кофе". Действительно, в турке кофе кипятится с сахаром, поэтому горечи во вкусе не будет. Для настоящего кофе по-восточному помол должен быть мелким, как в кофе "Жокей" По-восточному.
Итальянская эспресс кофеварка готовит самый горячий и крепкий кофе. Вода закипая в нижней части кофеварки, создает поток, который проходит через молотый кофе в средней части и попадает в верхнюю. Помол выбирайте мелкий. Отлично подходит кофе "Жокей" По-восточному.
Металлический поршень кафетира опускайте через 3 минуты, после того, как молотый кофе залили горячей водой. Кофе получается чудесный! Подходят все виды помола, кроме крупного. Единственный недостаток - кафетир не может долго хранить тепло, поэтому приготовленный кофе выпивайте сразу. Используйте любой сорт кофе "Жокей".
В электрической капельной кофеварке капли горячей воды под силой тяжести проходят через молотый кофе. Минуты через три готов прозрачный, мягкий с легкой кислинкой кофе. Идеально подходит кофе "Жокей" Классический и Традиционный. Не используйте мелкий помол, контакт воды с кофе будет слишком долог, и Вы получите горький кофе.
Чашка эспрессо готовится 15-20 сек. Вода нагревается до температуры 90 С. Под давлением 9-15 bar, пар проходит через молотый кофе. Так создается прекрасный кофе эспрессо. Используйте мелкий помол. Светло-коричневая плотная пенка на поверхности кофе - показатель правильно приготовленного эспрессо. Прекрасно подходит кофе "Жокей" По-восточному.
Вот самый простой способ приготовить кофе: две столовые ложки молотого кофе залить кипятком прямо в чашке и дать настояться. Между прочим, профессиональные кофетестеры на дегустациях заваривают кофе именно так. Лучше всего подходит кофе "Жокей" По-восточному.

Ответ от KUDRI[гуру]
у меня кофемашина варит по любому рецепту

Ответ от 3 ответа[гуру]