Бутерброд большой
Автор Настя Зайцева задал вопрос в разделе Закуски и Салаты
Подскажите пожалуйста рецепты каких нибудь бутербродов для большой компании, чтоб не дрого и вкусно=)) спасибо заранее и получил лучший ответ
Ответ от Лё Ша Шаров[гуру]
Для большой компании отлично подходят большие бутерброды из батона или каравая. Это сытно, бюджетно и удобно. Холодный вариант: разрежьте длинный батон горизонтально на три пласта. Первый слой промажьте размятыми рыбными консервами в масле. Второй сделайте из тертого плавленого сырка с чесноком и майонезом. Третий выложите из рубленых вареных яиц с перцем и майонезом. Накройте верхним пластом, заверните в пленку и уберите в холодильник для пропитки. Перед подачей нарежьте на крупные порции. Горячий вариант: разрежьте батон вдоль пополам. Смажьте мякиш смесью майонеза и кетчупа. Выложите начинку, например нарезанную колбасу или смесь из тертых картофеля, моркови, лука и яйца. Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке 10–15 минут до корочки. Готовый большой бутерброд легко разделить на множество кусочков.
Нарезанный батон обжарь с 2х сторон на растительном масле, майнез смешай с давленным чесноком и намажь батон. сверху по шпротинке и дольке маринованного огурца
Обжарить хлеб с двух сторон, натереть чесноком, положить ломтики свежего или соленого огурца, сверху шпротинку и в довершение красивую запятую из майонеза. Или взять тонкий лаваш и завернуть в него разные начинки. Плавленный сыр на терке, чеснок, майонез и многие другие варианты на ваш вкус.
Про шпроты Вам уже написали, еще можно сделать бутерброды с красной рыбой, на батон намазать масло и уложить мелко нарезанную красную рыбу, бутербродов получается много и очень вкусно.
Батон нарезать на кусочки, каждый намазать маслом и сверху намазать печенью трески или минтая и скраю на каждый бутерброд положить листик укропа или петрушки
ГОРЯЧИЕ БУТЕРБРОДЫ
1). 1луковицу, 1 морковку, 1 картошину - потереть на мелкой терке. Добавить яйцо, соль, перец, перемешать. Намазать с одной стороны на ломтик батона и обжарить с двух сторон.
2). 1 плавленый сырок потереть на крупной терке, добавить 2 яйца, зелень. Намазать на ломтик батона с одной стороны и обжарить с двух сторон.
3). Намазать с одной стороны ломтик батона фаршем ( как на пельмени ),обмакнуть с двух сторон во взбитое с солью яйцо и обжарить с двух сторон.
ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Срезать корки с белого хлеба и разрезать на 4 коржа. Смазать коржи начинками:
1 корж - измельченные вилкой рыбные консервы в масле.
2корж - потертый на морковной терке плавленный сырок с чесноком и майонезом.
3 корж - порезанные вареные яйца с черным перцем и майонезом.
Накрыть 4м коржом, завернуть в целлофан и поставить для пропитки в холодильник на ночь. Утром обмазать верх и бока майонезом и обсыпать тертым сыром. Украсить клюквой, петрушкой, маслинами, креветками - что есть под рукой.
НАМАЗКА НА БУТЕРБРОДЫ ("икра" )
Селедка - 1шт (отделить филе ), 1 плавленный сырок, 50г сливочного масла, 2 вареные морковки.
Все пропустить через мясорубку и перемешать. Украсить зеленью и звездочками из морковки.
Тостерный хлеб (белый, серый) намазываем мягким сыром
Сверху шпротинку или салачку (копченую)
Украсить веточкой укропа (или петрушки)
Можно навалить на бедный кусочек хлеба ещё много чего, но не стОит
Нарезанный батон, обжарить в духовом шкафу, разложив не противень отдельно каждый кусочек, когда появится зажаренная корочка, вынуть из духовки и дать остыть. Затем каждый кусочек натереть чесноком с обоих сторон, помазать майонезом, с верху положить по шпротине ( шпроты желательно, чтоб были покрупнее) а сверху нарезать дольками лимон каждую дольку надрезать до половины и положить на каждый бутерброд развернув ее по разрезу, чтоб стоял кусочек лимона гребешком.
Берется большой (или длинный) батон, разрезается пополам. На каждую половинку, ложим начинку, любую (консервы, колбаса, вареное мясо или овощи, все, что найдете в холодильнике, сверху можно немного полить майонезом с кетчупом, посыпать сыром. Поставьте в духовку на 5-10 минут,.. Приятного апетита!
Бутерброд с салатом из сельди
2 филе сельди, 300 г жаркого, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, горчица, перец, сахар, уксус по вкусу, крутые яйца, помидоры. все продукты мелко нарезать, добавить специи и перемешать. салат должен быть густой консистенции. ломтики хлеба накрыть листьями салата и сверху положить горкой салат. украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца и помидора. можно обойтись без листьев салата.
Бутерброды с ветчиной и плавленым сыром
С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить намазать сливочным маслом, растертым с горчицей. Посредине положить ветчину, свернутую в рулик. Один край пласта украсить кружочками сваренных вкрутую яиц, а другой - плавленым сыром, растертым со сливочным маслом подкрашенным свекольным соком в розовый цвет. Между полосками украшений насыпать мелкорубленую зелень петрушки и укропа.
Большой бутерброд с колбасой и салатом из моркови
300 г салата из моркови, 150 г колбасы, 1 крутое яйцо, 1 морковь, листья салата, соль, уксус по вкусу.
С каравая белого хлеба срезать корку, разрезать горизонтально на круглые толщиной 1 см пластины, намазать сливочным или каким-либо соленым маслом. весь ломоть покрыть морковным салатом, выровнять. в середину вставить цветок (врезать несколько раз крутое яйцо до половины и отогнуть лепестки - белок). затем от центра прямыми линиями выложить фунтики из ломтиков колбасы (широкой частью наружу) , рядом второй ряд - листья салата в виде розетки, в середину которой вложить звездочку из моркови. листья салата смочить в уксусе, посыпать солью. большой бутерброд положить на круглую тарелку, разрезать так же, как и круглый торт.
все эти рецепты конечно хороши.... но ведь вопрос был что бы быстро вкусно и недорого.... берется нарезной батон, обжаривается с двух сторон, одна сторона натирается зубчиком чеснока. смазывается майонезом и посыпается натертым на терке вареным яйцом... украшается зеленью.
Армянский лаваш мажется майонезом, дальше слоями кладутся помидоры, огурцы, салат, перец, колбаса, сыр - в общем, что бог на душу положит) ) Потом лаваш сворачивается в рулет, рулет режется на части, и получаются такие роллы а ля рюс))
Как согласно этикету правильно есть бутерброды?
Бутерброды и сандвичи берут руками, если их подают с напитками до начала обеда. Желательно, чтобы
подробнее...
Самый дорогой в мире бутерброд?
Самый дорогой в мире бутерброд носит гордое название "платиновый клубный сэндвич фон Эссен" (von
подробнее...
если неделю просидеть на одном кефире и яблоках, сколько можно скинуть?
Согласно отзывам о диете на кефире и яблоках, за неделю такого питания можно сбросить от 800 до
подробнее...
Поиск модели ростера
Booster – функция быстрого подогрева, которая обеспечивает мгновенное нагревание элементов
подробнее...
сколько весит один бутерброд с колбасой?)примерно)
Ну если бутерброд с маленькой колбасой, то до 50 г, а если с большой и толстой (например,
подробнее...
Ломтик чёрного хлеба с маслом и с сыром.. . чего больше - вреда или пользы?
Один ломтик такого бутерброда принесет организму пользу и подарит удовольствие. Чёрный хлеб
подробнее...
майонез что вреден мужчинам в больших количествах для потенции???
Перечень самых вредных продуктовЖевательные конфеты, пастила в яркой упаковке, «мэйбоны» ,
подробнее...
Какой бутерброд на завтрак милому подать?
Чтобы приготовить идеальный бутерброд на завтрак для любимого человека, лучше всего выбрать сытные
подробнее...
как сделать бутерброд
Бутерброды — универсальное блюдо из любых продуктов. Хлеб лучше подсушить в тостере или духовке 1–2
подробнее...
Самый дорогой в мире бутерброд?
Самый дорогой в мире бутерброд носит гордое название "платиновый клубный сэндвич фон Эссен" (von
подробнее...