что такое энтропия простыми словами

Ответ от Nddv[гуру]
Яна, самое простое объяснение вот. Энтропия - количественная мера беспорядка. То есть беспорядок можно измерить! А теперь давайте представим энтропию на примере.
1. Пусть у Вас имеется флакон духов. Дольче Габана, например, или Амарик;-) Вы в закрытой комнате, духи закрыты. С точки зрения термодинамики, система "комтана-духи" пребывает в порядке (комната - отдельно, духи - отдельно), и поэтому энтропия системы низкая.
2. Вы открыли духи. В комнате запахло. Молекулы духов постепенно расползаются по комнате, беспорядок (перемешивание молекул духов и воздуха в комнате) возрастает. Энтропия растёт.
3. Духи испарились полностью. С точки зрения физики - все молекулы вышли из флакона. С точки зрения термодинамики - в комнате полный "беспорядок" - не понять, где духи, где воздух. Энтропия максимальна.
Теперь Вы можете легко понять ОДНУ ИЗ формулировок вотрого закона термодинамики: "В замкнутой системе энтропия всегда возрастает".
Действительно, трудно представить, чтобы ни с того ни с сего духи сами залезли во флакон, и, следовательно, этнропия вдруг ни с того ни с сего уменьшилась бы.
Вот Вам объяснение своими словами. Его смело можно предложить препаду на экзамене, он за Вас порадуется. Удачи:-)
Источник: знания (небольшие) в области термодинамики.