Автор Ёластена задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Подскажите, кондитеры! Можно ли испечь в микроволновке с грилем и конвекцией на 1000 ват, безе коржом для торта? и получил лучший ответ
Ответ от Natalia[гуру]
Включить режим "конвекция" и разогреть печку до 130 градусов. Выпекать 30 минут. Никакого режима "комби" не надо. По крайней мере в своей LG я делаю так.
Natalia
Просветленный
(31283)
3 белка на 225 сахара, на кончике ножа лимонной кислоты и щепотка соли. Белки +соль+1 ст. л сахара взбить миксером на максимальной скорости пока масса не увеличится в 3 раза. Затем добавить лим. кислоту и продолжать взбивать пока масса не станет однородной. В конце в 2 приема выложить оставшийся сахар.
Ответ от Ля Ночка[гуру]
Думаю, что да. Мне кажется, что конвекция не очень высокую температуру выдает, хотя я высокую ставила. Но пирожки, пиццу пекла. Для безе не нужна высокая температура. Т. е. конвекция градусов на 150, микроволны я бы тоже процентов 20 добавила бы. Получается режим комби. И сушить. Можно меньше температуру, как положено для безе.
Думаю, что да. Мне кажется, что конвекция не очень высокую температуру выдает, хотя я высокую ставила. Но пирожки, пиццу пекла. Для безе не нужна высокая температура. Т. е. конвекция градусов на 150, микроволны я бы тоже процентов 20 добавила бы. Получается режим комби. И сушить. Можно меньше температуру, как положено для безе.
Ответ от S[гуру]
Я не кондитер, но режим конвекция-это режим именно духовки. И там можно испечь все, что угодно. В своей микроволновке на этом режиме на средней по высоте решетке я запекаю мясо, рыбу. да хоть пирожки или булочки можно испечь.... (естественно без гриля и без микроволн...).
Я не кондитер, но режим конвекция-это режим именно духовки. И там можно испечь все, что угодно. В своей микроволновке на этом режиме на средней по высоте решетке я запекаю мясо, рыбу. да хоть пирожки или булочки можно испечь.... (естественно без гриля и без микроволн...).
Ответ от Анастасия Танишевская[активный]
сомневаюсь
сомневаюсь
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Подскажите, кондитеры! Можно ли испечь в микроволновке с грилем и конвекцией на 1000 ват, безе коржом для торта?
Можно ли испечь в микроволновке с грилем бисквитный пирог?
Мы часто делаем шарлотку с яблоками именно в микроволновке . Бисквит пропекается нормально . Гриль
подробнее...
Что можно приготовить в микроволновке?
Грудку куриную нарезать небольшими кубиками. Сверху засыпать рисом, залить кипятком, так чтоы на
подробнее...
спросили в Пирог
Подскажите рецепт пирога, который можно приготовить в МИКРОВОЛНОВКЕ.
ТОРТ ЗА 5 МИНУТ (в микроволновке) :
1 яйцо
5 стол ложек молока
3 стол ложки
подробнее...
Подскажите рецепт пирога, который можно приготовить в МИКРОВОЛНОВКЕ.
ТОРТ ЗА 5 МИНУТ (в микроволновке) :
1 яйцо
5 стол ложек молока
3 стол ложки
подробнее...
подскажите рецепты пирожных, бисквитов и пицц-запеканок в микроволновке!
на случай, если гости уже на пороге, а у вас не готов десерт, предлагаю такой вот рецептик
подробнее...
спросили в Печень
Как испечь печенье в микроволновке? Поделитесь рецептом.
Ореховое печенье в микроволновке
Продукты:
Мука – 1 стакан
Крупа манная – 0,5
подробнее...
Как испечь печенье в микроволновке? Поделитесь рецептом.
Ореховое печенье в микроволновке
Продукты:
Мука – 1 стакан
Крупа манная – 0,5
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
спросили в Сухарики
Сухарики в микроволновке. Как готовить? Сколько их там держать?
Принято считать, что сушеный хлеб намного полезнее, чем свежий, легко усваивается, а по вкусу даже
подробнее...
Сухарики в микроволновке. Как готовить? Сколько их там держать?
Принято считать, что сушеный хлеб намного полезнее, чем свежий, легко усваивается, а по вкусу даже
подробнее...
а что можно приготовить в микроволновке, быстро и вкусно? (кроме бутербродов)
Курочка с орехами
Грецкие орехи толкутся, смешиваются с майонезом, тертым сыром, специями,
подробнее...
Как сделать кекс в микроволновке без муки?
4 ст. л. геркулеса
1 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
1 ч. л.
подробнее...
спросили в Сырники
ну подскажите же как вкусно сделать сырники микроволновке????
Сырники
пятьсот грамм творога,
1 яйцо,
Восемьдесят миллилитров (четыре ст. л.
подробнее...
ну подскажите же как вкусно сделать сырники микроволновке????
Сырники
пятьсот грамм творога,
1 яйцо,
Восемьдесят миллилитров (четыре ст. л.
подробнее...
Подскажите рецепты блюд для микроволновки! Спасибо!
Микроволновка быстро готовит пищу благодаря микроволнам со сверхвысокой частотой (СВЧ) . Считается,
подробнее...