Компот польза
Автор Анютка задал вопрос в разделе Напитки
Есть ли польза от компотов? А то каждый день варим и пьем, а я думаю, витаминки-то остаются или нет? и получил лучший ответ
Ответ от Катерина галова[гуру]
Польза компота зависит от способа приготовления. При долгой варке часть витаминов разрушается, но микроэлементы и пектины сохраняются полностью. Чтобы сохранить максимум пользы, не варите ягоды. Доведите воду до кипения, добавьте фрукты или сухофрукты, сразу выключите огонь и дайте настояться под крышкой. Сахар лучше не добавлять вовсе или класть его минимум. Разные плоды дают свой эффект: абрикос поддерживает сердце и печень, груша полезна для желудка и нервной системы, слива помогает при анемии, айва богата пектинами и обладает противовоспалительным действием, малина насыщает витамином С при простудах, а виноград обладает мягким мочегонным действием. Компот из чернослива отлично поддерживает пищеварение и уровень гемоглобина. При правильном приготовлении это здоровая и полезная альтернатива сладким магазинным напиткам.
есть
Я думаю, что сахара Вы больше съедаете, чем тех витаминок. Это скорее просто десерт и привычка, ешьте больше свежих фруктов и пейте воду, а не компоты.
Ну какие там витамины, если оно перекипело? Уж если и полезно, то не компот, а МОРС со свежеотжатым соком, причём сок добавляется уже почти в остывший морс! В морсе да, витамины!
как надоели разговоры о пользе... просто насладиться вкусом компота попробуйте.
большая часть пропадает, но польза всё равно есть просто меньше чем от сырого употребления.
нет, разве только клетчатка... а так... сахар один. ((
морс полезнее. В вареных фруктах-ягодах витаминов нет
меньше сахара и пеи каждыи день
нет
Полезные свойства компота:
Любой компот очень полезен для здоровья. При определенных состояниях и заболеваниях полезным станет напиток из тех или иных фруктов или ягод. Например, абрикосовый станет впрок при заболеваниях сердца, почек и печени. Грушевый компот поможет справиться с желудочными, сердечными, почечными, инфекционными заболеваниями и с нервно-психическими расстройствами. Сливовый компот благотворно способствует на работу почек и печени, желудка, излечит анемию, атеросклероз сосудов, ревматизм, подагру. В составе айвового компота содержатся танины и пектины, он обладает противовоспалительными свойствами, предотвратит кишечные заболевания, анемию и туберкулез. В малиновом компоте много витамина С, что делает его особенно полезным при простуде, вирусной инфекции. Виноградный компот – отличное мочегонное средство, он полезен при желудочных и почечных заболеваниях.
Полезен ли компот из сухофруктов?
В сушеных фруктах сохраняется большинство полезных веществ и витаминов, содержащихся в свежих фруктах. Каждый плод имеет свои особенности, многие из них отлично сочетаются друг с другом. Смешивая компоненты в компоте, можно разнообразить его вкус и скомбинировать набор минералов и витаминов.
Компот из сушеных яблок или груш полезен при заболеваниях крови, печени, почек, язве, гастрите желудочно-кишечного тракта.
Напиток из чернослива повышает гемоглобин, помогает работе пищеварительной системы.
Изюм благотворно влияет на нервную систему.
Курага и компот из нее незаменима при анемии, отеках и проблемах со зрением.
Напиток из инжира улучшает работу поджелудочной железы и дыхательных путей.
Таким образом, выбирая для компота сухофрукты, можно составлять комбинации полезных веществ, необходимые вам и вашей семье.
Так что компоты из сухофруктов очень полезны. В них содержится масса пектинов, которые улучшают пищеварительные процессы, стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют обменные процессы, выводят токсины и шлаки из организма. Содержащиеся в компотах из сухофруктов витамины и микроэлементы делают напиток гораздо полезнее магазинных соков.
Компот из сухофруктов:
Взять 400 грамм любых сушеных фруктов и промыть в горячей воде, оставив их замачиваться на некоторое время.
2 литра воды довести до кипения и добавить сахар: не более 150 грамм, если сухофрукты сладкие.
После растворения сахара, закладывайте в сироп наиболее твердые фрукты, груши или яблоки.... Они требуют длительной варки. После 20 минут варки при слабом кипении, добавить ваниль, лимонную или апельсиновую цедру, а также другие фрукты (курагу, изюм, чернослив).
Дать покипеть еще 5 минут.
Компот готов. Будьте здоровы!
Источник: kompot.polezen-li.ru/
Я все ягоды замораживаю, а зимой в круто кипящую воду кладу горсть, другую, довожу до закипания и выключаю.
Главное из свежих фруктов, а не сухофрукты и еще без сахар. Там куча витаминов
Если правильно готовить компот, то витамины остаются. Нужно не варить ягоды, а заливать кипятком, довести до кипения и оставить настоятся. Сахара можно совсем не добавлять, можно добавить совсем немного. Компот - это замечательный по вкусу и полезный продукт!
Есть ли польза от клюквенного сиропа, который продается в аптеке? Или эффективнее замороженная клюква?
#yaimg130901#В клюквенном сиропе полностью сохраняются все лучшие качества, которые присущи свежим
подробнее...
В чём польза компота из сухофруктов?
Отвары и компоты из сухофруктов используют для лечебного питания при болезнях сердца, почек,
подробнее...
Вы пользовались вакуумной системой для консервирования ВАКС?
Создать идеальный вакуум в домашних условиях невозможно, а стало быть невозможно бесконечно долго
подробнее...
Какая польза от варенья? После варки все витамины уничтожены?
Варенье безусловно полезно, хотя длительная варка снижает количество витаминов. Чтобы сохранить до
подробнее...
Какая польза от фиников?
Итак, в чем же польза фиников и что делает их столь полезными для человека? Во-первых, финики
подробнее...